Le Gigondas La Bastide Saint Vincent 2022, c'est toute la noblesse d’un grand cru du sud. Né sur les coteaux escarpés des Dentelles de Montmirail, ce millésime puise sa force dans un terroir exigeant (sols argilo-sableux, exposition au soleil, influence du mistral) où le raisin mûrit lentement, concentrant arômes et structure.
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Dégusté et sélectionné le 08 Novembre 2025 par Gauthier
Dégustation
Robe
Rubis
Nez
Le nez se révèle riche et multiple : effluves intenses de baies noires mûres, mêlées à des notes profondes de sous-bois humide et de garrigue.
Bouche
L’attaque est franche, le corps plein, porté par des tanins fermes mais fondus, enveloppés d’une sucrosité caressante qui équilibre la puissance sans jamais alourdir. La finale, longue, parfumée, laisse une empreinte d’épices douces, de cuir et de régliss
Accords mets & vins
type de repas
Barbecue, avec les ami(e)s
viandes
Agneau, Gibiers
fromage
Comté, Époisses
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La Bastide Saint Vincent est une propriété familiale depuis la fin du 18ème siècle, avec un vignoble de 23 hectares très morcelé qui permet de proposer du Gigondas, du Vacqueyras, du Côtes du Rhône Villages Plan de Dieu, du Côtes du Rhône et du Vin de Pays de Vaucluse.En savoir plus sur ce domaine
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