Ce vin est issu d’une sélection de vignobles provenant de l’ensemble de la région sud de la Vallée du Rhône, qui s’étend de Montélimar à Nîmes.
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Dégusté et sélectionné le 10 Avril 2024 par Gauthier
Dégustation
Robe
Rubis
Nez
Une jolie expression de cassis et framboise écrasée au nez.
Bouche
Fraîche et fruitée, l'équilibre est remarquable. Un très beau rapport prix-plaisir.
Accords mets & vins
type de repas
Apéritif, Barbecue, avec les ami(e)s
viandes
Charcuterie, Viandes blanches, Viandes rouges
fromage
Comté, Coulommiers, Fromages de chèvre
Découvrir le domaine
Lavau a commencé à Saint-Émilion au 19ème siècle puis en Tunisie où René Lavau et son fils développent une propriété de vignes et d’orangers. Revenu en France dans les années 60, Jean-Guy Lavau petit-fils de René, reprend une cave de vinification en Vallée du Rhône et crée la maison LAVAU en 1965. 30 années plus tard, Frédéric et Benoît Lavau rejoignent la maison. Ils acquièrent plusieurs domaines en appellations Rasteau, Valréas et Côtes du Rhône et s’associent avec Château Maucoil à Châteauneuf-du-Pape.
4,6 sur 5
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