Val de Loire MMM Sauvignon Blanc Fournier Père et Fils 2024

SecLoire12 % vol
CitronnéLongueurVif

Le Sauvignon Blanc est le cépage phare de l’Est de la Touraine. Cette région est reconnue pour son Sauvignon de style ‘Loire’ identifiable entre tous. Notre vignoble est planté sur les sols argilo-sablonneux des communes de Oisly, Couddes et Thenay. Ce Sauvignon traduit son terroir en livrant une forte intensité aromatique, une bouche ample, fruitée et gourmande.

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Dégusté et sélectionné le 11 Juin 2025 par Gauthier

Dégustation

Robe

Or pâle

Nez

Ce vin dévoile un nez expressif aux arômes d’agrumes et de fruits exotiques.

Bouche

En bouche, sa fraîcheur vivifiante équilibre l’acidité des agrumes avec des notes fruitées de pomme et de poire. La finale, longue et fraîche, se prolonge sur une délicate amertume.

Accords mets & vins

type de repas

Apéritif, Bistrot, avec les ami(e)s

poisson

Crustacés et fruits de mer

viandes

Charcuterie

fromage

Comté, Fromages de chèvre, Fromages frais ou blancs, Saint-Nectaire

Découvrir le domaine

L’histoire du Domaine Fournier Père et Fils se confond avec celle de Sancerre. Depuis 1926, situé à Verdigny, le domaine exploite 39 hectares de vignes répartis sur Sancerre, Pouilly Fumé et Menetou Salon. Le domaine offre une gamme de vins riche et précise construite selon une approche similaire à celle des crus bourguignons. Fruit d’un travail de plusieurs générations, le Domaine Fournier Père et Fils n'a de cesse de révéler dans chacune de ses cuvées, un travail d’identification et de valorisation des terroirs exceptionnels qu’offre la région. Des parcellaires aux vins d’appellations, l’oenologue du domaine Frédéric Jacquet, apporte avec soin une âme à toutes les cuvées, tel un chef d’orchestre.En savoir plus sur ce domaine

Nos conseils de dégustation

Température de service

8 à 10 °C

Conservation

Prêt à boire

Carafage

Non

Potentiel de garde

2 à 4 ans

Caractéristiques techniques

Appellation

Assemblage

Sauvignon blanc

Couleur

Région

Types

Degré

12 %

Centilisation

75 cl

Sol

Argile, Sable

Boisé

Non boisé

Référence

CDVL24B1B03946

Certifications

Haute Valeur Environnementale (HVE)

Avis des Bacchusiens

style="width: 100%;"100% of 100
1 avis
Achat confirmé Antoine B.
Note
J’ai adoré très fruité

Soumis le

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