Côtes du Forez La Madone Les Vins de la Madone 2023 150cl - frontbs

Côtes du Forez La Madone Les Vins de la Madone 2023

Name: Côtes du Forez La Madone Les Vins de la Madone 2023 150cl
Brand: Les Vins de la Madone
SKU: SLCOFOR23R201416
Price: 36.5 EUR
Availability: InStock

SecLoire12 % vol

Fruits RougesÉpicéGourmand

Un vin associant l’aspect friand et fruité du cépage Gamay et les caractéristiques minérales des sols basaltiques. Idéal en accompagnement des buffets estivaux, il sera servi entre 15 et 18 °C et apportera une note de fraîcheur et de gourmandise.

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Dégusté et sélectionné le 16 Avril 2024 par Fabien

Dégustation

Robe

Rubis

Nez

Fruité sur des fruits rouges frais et soutenu par de légères notes épicées.

Bouche

Gourmande et fruitée avec une structure marquée et des notes d'épices. Belle expression de la minéralité des sols basaltiques.

Accords mets & vins

type de repas

Barbecue, avec les ami(e)s

viandes

Charcuterie

Découvrir le domaine

Le domaine créé en 1997 a fait le choix de travailler selon le principe de l’agriculture biologique dès 2001. Rapidement, des techniques culturales innovantes ont été mises en place par Gilles Bonnefoy, le vigneron (semi d’engrais verts, décoction de plantes, préparations bio-dynamiques). Dès 2004, une approche de la biodynamie a permis d’avancer progressivement vers une certification 'DEMETER' acquise depuis 2009 sur l’ensemble du domaine. Chaque parcelle est vinifiée seule, puis assemblée ou pas avec d’autres. Ainsi, le domaine différencie chaque terroir et propose des cuvées identitaires.