Côtes de Bourg, Bourg et BourgeaisChâteau Les Eyquems 2016

SecBordeaux14 % vol
ComplexeFruits RougesPuissant

Dans une robe d’un rouge profond et brillant, Château Les Eyquems offre un nez puissant et complexe aux arômes de fruits rouges et de noisettes. Après une attaque délicate et fruitée, la bouche présente des tanins fondus et soyeux et une belle persistance aromatique, offrant une finale harmonieuse et équilibrée. Le Château Les Eyquems privilégie la rondeur et la délicatesse, et révèle un charme souvent caché de cette région de Bordeaux.

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Dégustation

Robe

Pourpre

Nez

Un nez puissant et complexe aux arômes de fruits rouges et de noisettes.

Bouche

Après une attaque délicate et fruitée, la bouche présente des tanins fondus et soyeux et une belle persistence aromatique, offrant une finale harmonieuse et équilibrée.

Accords mets & vins

type de repas

Apéritif, Barbecue, avec les ami(e)s

viandes

Charcuterie, Gibiers, Viandes rouges

fromage

Beaufort, Comté, Ossau-Iraty

Découvrir le domaine

Le Château Les Eyquems se situe d’un seul tenant, sur le plateau de Tauriac, à quelques kilomètres de la commune de Bourg et de la Gironde. C’est en 1753 que la famille De Subercasaux acquiert ce domaine historique de l’appellation, cité dans les vieilles éditions du Féret comme « Cru Bourgeois » du Bourgeais. Depuis 1987, Christian De Subercasaux et sa femme Joëlle assurent la pérennité de cet héritage familial.

Nos conseils de dégustation

Température de service

15 à 17 °C

Conservation

Prêt à boire

Carafage

Non

Potentiel de garde

2 à 4 ans

Caractéristiques techniques

Nom du vin

Côtes-de-Bourg

Classification

Appellation d'Origine Protégée (AOP)

Assemblage

Merlot noir

Nom du domaine

Château Les Eyquems

Couleur

Région

Types

Sec

Degré

14 %

Centilisation

75 cl

Taux de sucre

< 4 g/L

Sol

Argile, Calcaire

Boisé

Peu boisé

Allergène

Sulfites

Référence

ATF008381

Récompenses

Médaille d'Argent - 2018 - Concours des Vins de Bordeaux
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