Corton-Charlemagne Grand CruLouis Jadot 2017

SecBourgogne13,5 % vol
FinÉlégantPuissant

Le vignoble des « Pougets » est situé à un endroit original sur le rognon de Corton, sur le lieu d’origine des Corton Charlemagne. Il est orienté Est-Sud, bénéficiant ainsi d’un ensoleillement maximal. Il provient du domaine des Héritiers Louis Jadot (1.54 hectares). Le sol y est brun calcaire avec des éboulis-limons de pente. Le sous-sol est principalement marno-calcaire.

295,00 €
3
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Dégustation

Robe

Jaune or pâle

Nez

Arômes de très grands Bourgognes tels que la cannelle, les fleurs blanches, la noix, l'ambre, le poivre

Bouche

C'est un vin puissant marqué par son terroir qui, au fil des années, développera une grande finesse et une extrême élégance

Accords mets & vins

type de repas

Gastronomique, Repas en famille

poisson

Poisson cru type sashimi, Saint-Jacques

viandes

Volailles

Découvrir le domaine

Une trentaine d’années, c’est le temps qu’il a fallu à Louis Henri Denis Jadot pour fonder la Maison, en 1859, et cultiver les valeurs d’une entreprise familiale. C’est en développant l'amour du vin vers le Nord de l'Europe qu’il contribua à l'évolution de la renommée des vins de Bourgogne. Plusieurs générations se passeront le flambeau familiale de la Maison Jadot. Ses valeurs et l'amour du vin sont préservés à Beaune, dans un lieu historique constitué d’une cave du XVIe siècle.

Nos conseils de dégustation

Température de service

12 à 14 °C

Conservation

A boire et à garder

Carafage

1h

Potentiel de garde

10 à 15 ans

Caractéristiques techniques

Appellation

Corton-Charlemagne Grand Cru

Nom du domaine

Louis Jadot

Couleur

Région

Types

Sec

Degré

13,5 %

Centilisation

75 cl

Taux de sucre

< 2 g/L

Sol

Argile, Calcaire

Boisé

Très légèrement boisé

Allergène

Sulfites

Référence

ATF028090

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