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Les vins AOP Condrieu, sont produits au Sud de la ville de Vienne. Le Domaine Christophe PICHON à Chavanay travaille l’appellation Condrieu de père en fils. Vins blancs élaboré à partir du cépage Viognier, au parfum et palais délicats et onctueux.
Dégusté et sélectionné le 09 Avril 2024 par Fabien
Robe
Or pâle
Nez
Nez intense et complexe, avec des arômes de fruits blancs (pêche, poire), d'agrumes (citron, pamplemousse), de fleurs blanches et des notes minérales.
Bouche
Bouche minérale et d'une grande finesse. Vif, frais, avec une belle acidité, une texture soyeuse et une longue finale.
type de repas
Apéritif, Repas en famille, avec les ami(e)s
poisson
Crustacés et fruits de mer, Poisson grillé
viandes
Viandes blanches
Le domaine Christophe PICHON est situé à Chavanay (42). Ancestrale et familial, le domaine Christophe PICHON fait partie des meilleurs producteurs des appellations au niveau de la qualité des vins. Ambitieux et déterminé à insuffler une nouvelle dimension, il souhaite renforcer sa notoriété et être reconnu par les spécialistes comme un incontournable des appellations Condrieu, Cote-Rôtie, Saint-Joseph Blanc et Rouge Hermitage, Crozes-Hermitage et Cornas.
Température de service
10 à 12 °C
Conservation
A boire et à garder
Carafage
Non
Potentiel de garde
2 à 4 ans
Nom du domaine
Domaine Christophe Pichon
Couleur
Région
Vallée du Rhône
Types
Sec
Cépage
Viognier
Degré
13,5 %
Centilisation
75 cl
Taux de sucre
< 2 g/L
Sol
Granite
Boisé
Non boisé
Référence
SLCONDR22B100799