Bio

Marsannay CollectionDomaine Huguenot 2020

SecBourgogne13 % vol
TensionMinéralProfond

Robe dorée et nez de fruits jaunes et agrumes, ce Marsannay blanc exprime ici toute la maturité du raisin. La bouche ample et ronde amène sur de belles trames minérales, tout en longueur. C’est un vin typé et harmonieux qui peut se boire délicieusement dans sa jeunesse, mais révèlera toute la typicité du terroir avec le temps.

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Dégusté et sélectionné le 09 Mars 2023 par Gauthier

Dégustation

Robe

Jaune pâle

Nez

Le nez, un peu austère au départ, dévoile peu à peu de discrètes notes de graphite, puis de la pêche, de l'ananas et de la noisette.

Bouche

La bouche est franche, avec une belle fraîcheur en attaque sur des notes d'iris, et une puissance contenue. La finale est très longue avec de délicates touches vanillées.

Accords mets & vins

type de repas

Gastronomique

poisson

Poisson grillé

viandes

Viandes blanches, Volailles

fromage

Brie de Meaux

Découvrir le domaine

Le Domaine Huguenot est un producteur situé à Marsannay, dans la région viticole de la Côte de Nuits, en Bourgogne. Le domaine appartient à la famille Huguenot depuis plusieurs générations et est certifié Agriculture Biologique depuis le millésime 2019. Le domaine possède des vignobles dans plusieurs appellations prestigieuses de la Côte de Nuits, y compris Gevrey-Chambertin et bien sûr Marsannay, la plus grande appellation village de Bourgogne. Les vignes sont cultivées de manière durable, en utilisant des pratiques respectueuses de l'environnement. Les vins rouges produits par le Domaine Huguenot sont caractérisés par leur élégance, leur finesse et leur complexité, reflétant parfaitement le terroir unique de chaque appellation. Le domaine produit également des vins blancs à partir de Chardonnay, bien qu'ils soient en quantité limitée.

Nos conseils de dégustation

Température de service

12 à 14 °C

Conservation

A boire et à garder

Carafage

Non

Potentiel de garde

6 à 10 ans

Caractéristiques techniques

Appellation

Marsannay

Nom du domaine

Domaine Huguenot

Couleur

Région

Types

Sec

Degré

13 %

Centilisation

75 cl

Taux de sucre

< 2 g/L

Sol

Calcaire, Marne

Boisé

Boisé

Référence

ATF026021

Certifications

AB
Ecocert
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