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Le Clos de Vougeot est une des appellations les plus renommées de Bourgogne ! Le vaste vignoble de 50 hectares ceint d'un mur (d'où le "Clos"), est divisé en un grand nombre propriétaires, niché entre Vosne-Romanée et Chambolle-Musigny. Le Clos de Vougeot Grand Cru du Domaine Michel Noëllat 2017 offre une robe rouge carmin, éclatante. Son nez est riche sur des arômes de cerise et de framboise. La bouche est généreuse, veloutée, fruitée, sur de superbes notes de fruits noirs. Bel équilibre et une longueur sans fin !
Dégusté et sélectionné le 16 Avril 2024 par Gauthier
Robe
Rubis
Nez
Belle expression aromatique autour du poivré, des fruits rouges et légèrement vanillé.
Bouche
Doté de tanins nobles et d’une belle longueur.
type de repas
Gastronomique
viandes
Viandes rouges
La famille Noëllat se distingue par un solide esprit d’entrepreneuriat, marqué par la volonté de toujours progresser en investissant pour s’adapter aux nouvelles technologies, tout en restant attachée à une philosophie respectueuse des traditions transmises de génération en génération.
Température de service
15 à 17 °C
Conservation
A mettre en cave
Carafage
2h
Potentiel de garde
10 à 15 ans
Classification
Appellation d'Origine Protégée (AOP)
Assemblage
Pinot noir
Nom du domaine
Domaine Michel Noëllat
Couleur
Région
Types
Sec
Cépage
Degré
13 %
Centilisation
75 cl
Taux de sucre
0 g/L
Sol
Argile, Calcaire
Boisé
Peu boisé
Allergène
Sulfites
Référence
SLCVOUG17R100797