Alsace Pinot NoirCave de Ribeauvillé 2018

SecAlsace13 % vol
CeriseFraisSouple

Vignoble en coteaux entièrement vendangé à la main, sur la célèbre faille géologique de Ribeauvillé qui offre une incroyable diversité de terroirs.

11,00 €
6
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Boutique St-Aignan
Boutique Sancerre
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Dégusté et sélectionné le 18 Avril 2024 par Marie

Dégustation

Robe

Grenat

Nez

Arômes de cerises.

Bouche

L’attaque en bouche est souple et plaisante, la finale est équilibrée et fraîche avec de jolies notes de fruits rouges. C'est vin de fraîcheur et de soif idéal pour l'été.

Accords mets & vins

type de repas

Apéritif, Bistrot

poisson

Poisson cru type sushi

viandes

Viandes blanches

fromage

Comté, Fromages dits fondus, Époisses

Découvrir le domaine

La Cave de Ribeauvillé couvre un vignoble unique de 235 hectares avec 8 Grands Crus et de nombreux terroirs de grande valeur. L’ensemble du domaine est géré par une charte de qualité qui garantit la vendange manuelle, un strict contrôle des rendements, un travail du vignoble en lutte raisonnée ou en agriculture biologique.En savoir plus sur ce domaine

Nos conseils de dégustation

Température de service

12 à 14 °C

Conservation

Prêt à boire

Carafage

Non

Potentiel de garde

4 à 6 ans

Caractéristiques techniques

Nom du vin

Alsace Pinot Noir Vendanges Manuelles

Appellation

Classification

Appellation d'Origine Protégée (AOP)

Assemblage

Pinot noir

Nom du domaine

Couleur

Région

Types

Sec

Cépage

Degré

13 %

Centilisation

75 cl

Taux de sucre

< 2 g/L

Sol

Argile, Silex

Boisé

Non boisé

Allergène

Sulfites

Référence

ATF019572

Récompenses

Médaille d'Argent - 2018 - Prix Plaisir Bettane & Desseauve
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