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4,6 sur 5 (107 avis vérifiés)
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Alsace Pinot Noir Collection Cave de Ribeauvillé 2018
SecAlsace13 % vol
CeriseFraisSouple
Vignoble en coteaux entièrement vendangé à la main, sur la célèbre faille géologique de Ribeauvillé qui offre une incroyable diversité de terroirs.
Dégusté et sélectionné le 18 Avril 2024 par Marie
Dégustation
Robe
Nez
Arômes de cerises.
Bouche
L’attaque en bouche est souple et plaisante, la finale est équilibrée et fraîche avec de jolies notes de fruits rouges. C'est vin de fraîcheur et de soif idéal pour l'été.
Accords mets & vins
type de repas
Apéritif, Bistrot
poisson
Poisson cru type sushi
viandes
Viandes blanches
fromage
Comté, Fromages dits fondus, Époisses
Découvrir le domaine
La Cave de Ribeauvillé couvre un vignoble unique de 235 hectares avec 8 Grands Crus et de nombreux terroirs de grande valeur. L’ensemble du domaine est géré par une charte de qualité qui garantit la vendange manuelle, un strict contrôle des rendements, un travail du vignoble en lutte raisonnée ou en agriculture biologique.En savoir plus sur ce domaine
Nos conseils de dégustation
Température de service
12 à 14 °C
Conservation
Prêt à boire
Carafage
Non
Potentiel de garde
4 à 6 ans
Caractéristiques techniques
Nom du vin
Alsace Pinot Noir Vendanges Manuelles
Classification
Appellation d'Origine Protégée (AOP)
Assemblage
Pinot noir
Nom du domaine
Couleur
Région
Types
Sec
Cépage
Degré
13 %
Centilisation
75 cl
Taux de sucre
< 2 g/L
Sol
Argile, Silex
Boisé
Non boisé
Allergène
Sulfites
Référence
SLALVAL18R100708
Récompenses
Avis des Bacchusiens
1 avis
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