Bio

Alsace Pinot Gris Domaine Laurent Vogt 2023

Demi-SecAlsace13,5 % vol
EmpyreumatiqueFraisLéger

Frais et fruité, ce vin de cépage peut-être consommer sur une multitude de plats ou lors de vos apéritifs en famille ou entre amis.

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Dégusté et sélectionné le 18 Avril 2024 par Marie

Dégustation

Robe

Or jaune

Nez

Ce vin présente des senteurs de miel, de fumé, très typique du cépage Pinot Gris.

Bouche

Le vin est souple, sans lourdeur et ravive le palais grâce à son équilibre entre la fraîcheur et les sucres naturellement présents.

Accords mets & vins

type de repas

Apéritif, Repas en famille, avec les ami(e)s

poisson

Poisson cru type sushi

viandes

Gibiers, Viandes blanches

Découvrir le domaine

Fortement implantée, notre famille, comme toutes les familles de ce paisible village, soigne avec passion et fierté la vigne. Laurent Vogt par un choix éclectique d’achats de parcelles éparpillées à travers tout le banc de Wolxheim, puis d’Avolsheim, de Dahlenheim et de Molsheim, il agrandit le domaine et élève des cuvées racées, typées. Marie-Anne et Laurent ont transmis et leurs vignes et leur savoir-faire à leur fils Thomas qui avec son épouse Sylvie ont pris le relais. L’exploitation s’étend sur 11 hectares de vignes certifiées en Agriculture Biologique.

Nos conseils de dégustation

Température de service

8 à 10 °C

Conservation

A boire et à garder

Carafage

Non

Potentiel de garde

4 à 6 ans

Caractéristiques techniques

Assemblage

Pinot gris

Nom du domaine

Domaine Laurent Vogt

Couleur

Région

Types

Demi-Sec

Cépage

Pinot gris

Degré

13,5 %

Centilisation

75 cl

Sol

Argile, Calcaire

Boisé

Non boisé

Référence

SLALVAL23B103086

Certifications

AB
Demeter
Ecocert
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