Sancerre Les Belles Vignes Fournier Père et Fils 2024
SancerreLes Belles VignesFournier Père et Fils 2024
SecLoire13 % vol
MinéralLongueurAromatique
Dans cet assemblage issu des trois terroirs de l'appellation Sancerre, nous cherchons toujours à harmoniser les expressions uniques de chaque type de sol. En 2024, la bouche se distingue par une belle densité, mêlant des notes épicées à des touches d’agrumes confits.
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Dégusté et sélectionné le 08 Mai 2024 par Gauthier
Dégustation
Robe
Jaune pâle
Nez
Le nez complexe associe harmonieusement fleurs blanches, fruits blancs et zestes d’agrumes comme le citron vert et le pamplemousse.
Bouche
En bouche, la délicatesse domine, portée par une minéralité saline qui évolue vers des notes d’agrumes confits, rehaussées par une fine acidité. La finale, longue et élégante, se prolonge sur de subtiles touches de poivre blanc.
Accords mets & vins
type de repas
Apéritif, Bistrot, avec les ami(e)s
poisson
Crustacés et fruits de mer, Tartare de poisson
fromage
Comté, Fromages de chèvre, Saint-Nectaire
Découvrir le domaine
L’histoire du Domaine Fournier Père et Fils se confond avec celle de Sancerre.
Depuis 1926, situé à Verdigny, le domaine exploite 39 hectares de vignes répartis sur Sancerre, Pouilly Fumé et Menetou Salon. Le domaine offre une gamme de vins riche et précise construite selon une approche similaire à celle des crus bourguignons.
Fruit d’un travail de plusieurs générations, le Domaine Fournier Père et Fils n'a de cesse de révéler dans chacune de ses cuvées, un travail d’identification et de valorisation des terroirs exceptionnels qu’offre la région. Des parcellaires aux vins d’appellations, l’oenologue du domaine Frédéric Jacquet, apporte avec soin une âme à toutes les cuvées, tel un chef d’orchestre.En savoir plus sur ce domaine
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