Ce Volnay Santenots de la Maison Jadot se montre à l'image du millésime 2016, une très grande réussite. Il commence aujourd'hui à se dévoiler et présente une palette aromatique complexe et une grande finesse que l'on retrouve tout au long de la dégustation.
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Paiement sécuriséRobe
Rubis
Nez
Arômes de cerises, prunes et cassis mur.
Bouche
Complexe avec de la puissance et de la longueur en bouche.
type de repas
Gastronomique, Repas en famille
poisson
Thon grillé sauce japonaise
viandes
Viandes blanches
fromage
Comté
Une trentaine d’années, c’est le temps qu’il a fallu à Louis Henri Denis Jadot pour fonder la Maison, en 1859, et cultiver les valeurs d’une entreprise familiale. C’est en développant l’amour du vin vers le Nord de l’Europe qu’il contribua à l’évolution de la renommée des vins de Bourgogne. Plusieurs générations se passeront le flambeau familiale de la Maison Jadot. Ses valeurs et l’amour du vin sont préservés à Beaune, dans un lieu historique constitué d’une cave du XVIe siècle.
Température de service
15 à 17 °C
Conservation
A boire et à garder
Carafage
1h
Potentiel de garde
15 à 20 ans
Appellation
Volnay Premier cru
Nom du domaine
Louis Jadot
Couleur
Région
Types
Sec
Cépage
Degré
13,5 %
Centilisation
75 cl
Taux de sucre
< 2 g/L
Sol
Argile
Boisé
Peu boisé
Allergène
Sulfites
Référence
ATF028058
