Touraine ChenonceauxDomaine De La Renaudie 2021

SecLoire12,5 % vol
ChenonceauxMûrSauvignon

L'identité Chenonceaux s'impose dès le premier nez. Les fruits mûrs (abricot, poire) et une légère touche de cassis nous transporte sur les rives du Cher. Le terroir s'impose, la bouche, fine comme de la dentelle dépoie ses agrumes délicats (pamplemousse, ananas). L'harmonie se créée subtilement. Le millésime, frais, nous encourage à garder cette bouteille encore 3-4ans pour qu'elle atteigne son apogée !

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Dégustation

Robe

Or jaune

Nez

Aromatique fruits mûrs et cassis

Bouche

Du volume en bouche. Le sauvignon blanc gras, mûr et frais.

Accords mets & vins

type de repas

Gastronomique, Repas en famille, avec les ami(e)s

poisson

Crustacés et fruits de mer

viandes

Volailles

Découvrir le domaine

Le domaine de la Renaudie se situe à Mareuil sur la rive du gauche du Cher, à quelques km de Chenonceaux. Domaine familial, il est dirigé avec tact par Patricia et Bruno DENIS. Charlotte, leur fille, a rejoint le domaine en 2020. Pétillante, elle apporte son dynamisme au Domaine et le dirige vers de nouveaux horizons. Domaine moteur dans la création et la promotion de l'appellation Chenonceaux, La Renaudie est une valeur montante que nous sommes ravi de partager et de vous faire découvrir !

Nos conseils de dégustation

Température de service

10 à 12 °C

Conservation

A boire et à garder

Carafage

1h

Potentiel de garde

2 à 4 ans

Caractéristiques techniques

Appellation

Touraine Chenonceaux

Classification

Appellation d'Origine Protégée (AOP)

Nom du domaine

Domaine De La Renaudie

Couleur

Région

Types

Sec

Degré

12,5 %

Centilisation

75 cl

Taux de sucre

< 2 g/L

Sol

Argile, Silex, Tuffeau

Boisé

Très légèrement boisé

Allergène

Sulfites

Référence

ATF024424

Certifications

Haute Valeur Environnementale (HVE)
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