La cuvée ‘Les Belles Vignes’ rosé est issue de vignes agées 10 à 30 ans de Pinot Noir plantées sur un terroir de Terres Blanches. Le Pinot Noir se plait admirablement sur ces collines Sancerroises et il atteint facilement la maturité ‘croquante et juteuse’ recherchée. Ce terroir lui donne une puissance et une complexité rare qui en font un Rosé ‘Noble’.
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Paiement sécuriséNom du vin
Sancerre Pinot Noir Rosé
Appellation
Sancerre
Classification
Appellation d'Origine Protégée (AOP)
Nom du domaine
Couleur
Rosé
Région
Loire
Types
Sec
Cépage
Pinot noir
Degré
13 %
Centilisation
75 cl
Taux de sucre
< 4 g/L
Sol
Argile, Calcaire, Marne
Boisé
Non boisé
Allergène
Sulfites
Référence
ATF017639
L’histoire du Domaine Fournier Père et Fils se confond avec celle de Sancerre. Depuis 1926, situé à Verdigny, le domaine exploite 39 hectares de vignes répartis sur Sancerre, Pouilly Fumé et Menetou Salon. Le domaine offre une gamme de vins riche et précise construite selon une approche similaire à celle des crus bourguignons. Fruit d’un travail de plusieurs générations, le Domaine Fournier Père et Fils n'a de cesse de révéler dans chacune de ses cuvées, un travail d’identification et de valorisation des terroirs exceptionnels qu’offre la région. Des parcellaires aux vins d’appellations, l’oenologue du domaine Frédéric Jacquet, apporte avec soin une âme à toutes les cuvées, tel un chef d’orchestre.
En savoir plusTempérature de service
8 à 10 °C
Carafage
Non
Conservation
Prêt à boire
Potentiel de garde
2 à 4 ans
Robe
Rosé saumon
Nez
Les arômes de framboises et de groseilles composent un nez fruité et expressif.
Bouche
La bouche marie élégamment les fruits rouges à la complexité des terroirs de Sancerre.
Accord type de repas
Apéritif, Barbecue
Accord poisson
Crustacés et fruits de mer, Poisson cru type sushi
Accord viandes
Charcuterie
