Sancerre

Sancerre Les Belles Vignes Fournier Père et Fils 2020

SecLoireFrance13 % vol
Présentation du produit

La cuvée ‘Les Belles Vignes’ rosé est issue de vignes agées 10 à 30 ans de Pinot Noir plantées sur un terroir de Terres Blanches. Le Pinot Noir se plait admirablement sur ces collines Sancerroises et il atteint facilement la maturité ‘croquante et juteuse’ recherchée. Ce terroir lui donne une puissance et une complexité rare qui en font un Rosé ‘Noble’.

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    Informations &
    Caractéristiques techniques

    Nom du vin

    Sancerre Pinot Noir Rosé

    Appellation

    Sancerre

    Classification

    Appellation d'Origine Protégée (AOP)

    Nom du domaine

    Fournier Père et Fils

    Couleur

    Rosé

    Région

    Loire

    Types

    Sec

    Cépage

    Pinot noir

    Degré

    13 %

    Centilisation

    75 cl

    Taux de sucre

    < 4 g/L

    Sol

    Argile, Calcaire, Marne

    Boisé

    Non boisé

    Allergène

    Sulfites

    Référence

    ATF017639

    Fournier Père et Fils

    L’histoire du Domaine Fournier Père et Fils se confond avec celle de Sancerre. Depuis 1926, situé à Verdigny, le domaine exploite 39 hectares de vignes répartis sur Sancerre, Pouilly Fumé et Menetou Salon. Le domaine offre une gamme de vins riche et précise construite selon une approche similaire à celle des crus bourguignons. Fruit d’un travail de plusieurs générations, le Domaine Fournier Père et Fils n'a de cesse de révéler dans chacune de ses cuvées, un travail d’identification et de valorisation des terroirs exceptionnels qu’offre la région. Des parcellaires aux vins d’appellations, l’oenologue du domaine Frédéric Jacquet, apporte avec soin une âme à toutes les cuvées, tel un chef d’orchestre.

    A savoir sur
    nos conseils de dégustation

    Température de service

    8 à 10 °C

    Carafage

    Non

    Conservation

    Prêt à boire

    Potentiel de garde

    2 à 4 ans

    Dégustation

    Robe

    Rosé saumon

    Nez

    Les arômes de framboises et de groseilles composent un nez fruité et expressif.

    Bouche

    La bouche marie élégamment les fruits rouges à la complexité des terroirs de Sancerre.

    Accords mets & vins

    Accord type de repas

    Apéritif, Barbecue

    Accord poisson

    Crustacés et fruits de mer, Poisson cru type sushi

    Accord viandes

    Charcuterie