Nouveauté
Magnum

Saint-Véran Au Champ Lière Clos de Somméré 2023

SecBourgogne13 % vol
StructuréComplexeSève

Élu "Coup de cœur" par nos cavistes, ce Saint-Véran dévoile ici toute sa splendeur dans un flacon de 1,5 litre, le format roi pour la convivialité et la conservation du vin. Issu d'une belle synergie entre la famille Santé et le duo passionné Régis & Sylvain, ce millésime 2023 offre une interprétation vibrante des terroirs calcaires de Bourgogne.

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Boutique St-Aignan
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Dégusté et sélectionné le 19 Août 2026 par Gauthier

Dégustation

Robe

Jaune pâle

Nez

Le nez présente des arômes de poire mûre, d'ananas, de fruits blancs, de fruits exotiques et de fleur de pommier avec une note de miel d'acacia.

Bouche

La bouche, fraîche après une attaque minérale, impressionne par son équilibre entre saveurs fruitées, pleines et riches, et une belle fraîcheur.

Accords mets & vins

type de repas

Apéritif, Bistrot, avec les ami(e)s

poisson

Crustacés et fruits de mer

viandes

Charcuterie, Volailles

fromage

Mont d'Or, Époisses

Découvrir le domaine

Né de l’union entre la famille Santé, vignerons depuis 1848 à la Roche-Vineuse, et Régis & Sylvain, passionnés de vin, le Clos de Somméré incarne l’alliance du savoir-faire ancestral et d’une nouvelle dynamique. Sur plus de 10 hectares, ce domaine bourguignon produit des vins d’exception sur cinq appellations : Saint-Véran, Mâcon La Roche-Vineuse, Bourgogne Aligoté, Bourgogne Rouge et Bourgogne Blanc. Porté par une vision commune, ce partenariat ouvre un nouveau chapitre, où tradition et modernité se rencontrent pour révéler toute l’authenticité du terroir. Dès le millésime 2023, cette synergie promet des vins d’une grande finesse, reflets d’un travail exigeant et passionné.En savoir plus sur ce domaine

Nos conseils de dégustation

Température de service

8 à 10 °C

Conservation

Prêt à boire

Carafage

Non

Potentiel de garde

2 à 4 ans

Caractéristiques techniques

Appellation

Saint-Véran

Nom du domaine

Couleur

Région

Types

Cépage

Degré

13 %

Centilisation

150 cl

Sol

Calcaire

Boisé

Très légèrement boisé

Référence

SLSAVER23B206941

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