Pouilly-Fumé Vignes de TréleauJ. de Villebois 2022

SecLoire13 % vol
RicheGourmandAmple

Sur ce millésime assez atypique, du fait notamment d’un été très chaud, nous sommes restés dans une approche classique, sans grande intervention, afin de laisser le terroir s’exprimer pleinement. Notre objectif est de révéler un Pouilly-Fumé intemporel, avec un profil anticonformiste, porté sur la richesse et la gourmandise.

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27
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Dégusté et sélectionné le 10 Avril 2024 par Marie

Dégustation

Robe

Jaune vert

Nez

Au nez, des arômes de fleurs de printemps, de fruits confits, de coing et de poivre

Bouche

La bouche est ample et ronde, texturée, avec un retour sur les fruits confits.

Accords mets & vins

type de repas

Repas en famille, avec les ami(e)s

viandes

Volailles

Découvrir le domaine

Né de la volonté du couple Joost et Miguela de Willebois au milieu des années 2000, J. de Villebois s’est imposé comme un acteur incontournable du cépage Sauvignon Blanc dans le Val de Loire. Grâce à une solide expertise technique, ainsi qu’une vision originale et assumée qui consiste à choisir des appellations et des vignobles qui subliment cette variété, J. de Villebois est devenu le spécialiste du Sauvignon Blanc de Loire, de la Touraine à Sancerre. Des vins plaisir aux vins d’appellation, J. de Villebois rassemble et fédère tous les amateurs de Sauvignon Blanc pour un voyage découverte au plus près des terroirs et de leurs subtilités.En savoir plus sur ce domaine

Nos conseils de dégustation

Température de service

10 à 12 °C

Conservation

A boire et à garder

Carafage

Non

Potentiel de garde

4 à 6 ans

Caractéristiques techniques

Appellation

Nom du domaine

Couleur

Région

Types

Sec

Degré

13 %

Centilisation

75 cl

Taux de sucre

< 2 g/L

Sol

Marne, Silex

Boisé

Non boisé

Référence

ATV005557

Récompenses

91/100 - 2023 - James Suckling

Certifications

Haute Valeur Environnementale (HVE)
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