Pouilly-Fumé L'Antique Roc de l'Abbaye 2023

SecLoire13 % vol
Fleurs BlanchesPêcheÉlégant

Cette cuvée, est issu de notre vieille vigne du « Champ Gordé » , située sur les meilleurs coteaux de Boisgibault, face à la Loire. Un Pouilly-Fumé de terroir, à la fois riche et doté d’une grande finesse ! Parfait à déguster pour de belles occasions.

31,80 €
En rupture de stock
10€ de livraison, offerte à partir de 100€ !
Paiement sécurisé

Dégusté et sélectionné le 10 Avril 2024 par Caroline

Dégustation

Robe

Or vert

Nez

Le nez s'ouvre sur le nashi, des pommes vertes et fleurs blanches, pêches blanches et amandes.

Bouche

La bouche est soyeuse et élégante. On retrouve la pêche, la nectarine, la mangue, l'ananas confit et l'abricot sec, ces notes sont surlignées par des épices. La finale est longue et élégante sur des notes délicatement poivrées.

Accords mets & vins

type de repas

Gastronomique, Repas en famille

poisson

Crustacés et fruits de mer, Poisson grillé

fromage

Fromages de chèvre, Mont d'Or, Parmesan

Découvrir le domaine

Le Domaine Roc de l’Abbaye représente la quintessence du terroir Silex à Sancerre. Cette ancienne propriété de l'abbaye de Saint-Satur, fondée en 1450, est dans la même famille depuis dix générations. Florian Mollet, artisan vigneron, en conduit les 15 ha de vignes depuis 2000. Ses vins à la personnalité unique sont devenus une référence pour tous les épicuriens à la recherche de vins frais, à la minéralité ciselée et portés par une aromatique gourmande.

Nos conseils de dégustation

Température de service

8 à 10 °C

Conservation

A boire et à garder

Carafage

Non

Potentiel de garde

6 à 10 ans

Caractéristiques techniques

Classification

Appellation d'Origine Protégée (AOP)

Assemblage

Sauvignon blanc

Nom du domaine

Roc de l'Abbaye

Couleur

Région

Types

Sec

Degré

13 %

Centilisation

75 cl

Taux de sucre

< 2 g/L

Sol

Argile, Silex

Boisé

Non boisé

Allergène

Sulfites

Référence

CDPF23B1B00371

Chargement en cours...

Les vins similaires

Saint-Julien Château Lalande 2016 - frontbs
GourmandIntensePuissant
SecRouge75 cl
30,50 €
Bourgogne Pinot Noir Domaine Gonon 2022 - frontbs
Fruits RougesFraisHarmonieux
SecRouge75 cl
14,90 €
RHUM Coeurs de Canne 2 ans - La Favorite - frontbs
44,00 €
Champagne Blanc de Blancs Grand Cru Champagne Lallier - frontbs
Médaile d'Or - 2020 - Prix Plaisir Bettane & Desseauve
ApéritifBeurréFrais
Brut MillésiméBlanc75 cl
49,90 €
Bio
Anjou Les Gâts Domaine Patrick Baudoin 2014 - frontbs
36,00 €
Champagne R.D. 2008 Champagne Bollinger 2008 - frontbs
VivaceFraisTension
Extra-BrutBlanc75 cl
390,00 €