Pouilly-Fumé Le Bouchot Domaine Paul Corneau 2022 - frontbs

Pouilly-Fumé Le Bouchot Domaine Paul Corneau 2022

Name: Pouilly-Fumé Domaine Paul Corneau 2022
Brand: Domaine Paul Corneau
SKU: CDPF22B1B00363
Price: 19.8 EUR
Availability: InStock

SecLoire13 % vol

AgrumesFuméPêche

L’ensemble du vignoble de 13ha du Domaine Paul Corneau est planté en Sauvignon blanc. Les vignes du domaine se partagent entre les communes de Pouilly-sur-Loire et de Saint-Andelain. Le vignoble est planté de façon égale sur des terroirs 'calcaire compact à grains fins du Barrois' (Portlandien) et 'marnes à petites huitres' (Kimméridgien). Environ un tiers du vignoble est exposé Ouest, face à la Loire, le fleuve royal.

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Dégusté et sélectionné le 16 Avril 2024 par Fabien

Dégustation

Robe

Jaune pâle

Nez

Fin, il convie des agrumes comme la bergamote et le pamplemousse avec de délicates nuances de fumé et de grillé.

Bouche

Dense, il offre des agrumes comme la bergamote, de la chair de fruits comme la pêche et la poire mûre. La finale est concentrée et trouve un parfait équilibre entre fraîcheur et délicate amertume.

Accords mets & vins

type de repas

Apéritif, Bistrot, avec les ami(e)s

poisson

Crustacés et fruits de mer, Poisson grillé

fromage

Fromages de chèvre

Découvrir le domaine

Le Domaine Paul Corneau se situe dans le hameau vigneron du Bouchot, à Pouilly sur Loire. Paul a commencé avec un héritage familial de 5 ha de vignes en 1977. Mme et Mr Corneau ont ensuite patiemment complété leur palette de terroirs avec l'acquisition progressive de 8 ha à Pouilly. Infatigables vignerons, exigeants, ils ont fait de leur vignoble un 'jardin' cultivé avec le plus grand soin et respectueux des terroirs. Depuis 2014, le Domaine Paul Corneau a rejoint la famille Fournier Père et Fils. Nous perpétuons les valeurs d'excellence, de rigueur et de soin que la famille Corneau a transmise à ses vins et à son Domaine.En savoir plus sur ce domaine