Pouilly-Fumé Le Bouchot Domaine Paul Corneau 2022

SecLoire13 % vol
AgrumesFuméPêche

L’ensemble du vignoble de 13ha du Domaine Paul Corneau est planté en Sauvignon blanc. Les vignes du domaine se partagent entre les communes de Pouilly-sur-Loire et de Saint-Andelain. Le vignoble est planté de façon égale sur des terroirs 'calcaire compact à grains fins du Barrois' (Portlandien) et 'marnes à petites huitres' (Kimméridgien). Environ un tiers du vignoble est exposé Ouest, face à la Loire, le fleuve royal.

20,00 €
En rupture de stock
10€ de livraison, offerte à partir de 100€ !
Paiement sécurisé

Dégusté et sélectionné le 16 Avril 2024 par Fabien

Dégustation

Robe

Jaune pâle

Nez

Fin, il convie des agrumes comme la bergamote et le pamplemousse avec de délicates nuances de fumé et de grillé.

Bouche

Dense, il offre des agrumes comme la bergamote, de la chair de fruits comme la pêche et la poire mûre. La finale est concentrée et trouve un parfait équilibre entre fraîcheur et délicate amertume.

Accords mets & vins

type de repas

Apéritif, Bistrot, avec les ami(e)s

poisson

Crustacés et fruits de mer, Poisson grillé

fromage

Fromages de chèvre

Découvrir le domaine

Le Domaine Paul Corneau se situe dans le hameau vigneron du Bouchot, à Pouilly sur Loire. Paul a commencé avec un héritage familial de 5 ha de vignes en 1977. Mme et Mr Corneau ont ensuite patiemment complété leur palette de terroirs avec l'acquisition progressive de 8 ha à Pouilly. Infatigables vignerons, exigeants, ils ont fait de leur vignoble un 'jardin' cultivé avec le plus grand soin et respectueux des terroirs. Depuis 2014, le Domaine Paul Corneau a rejoint la famille Fournier Père et Fils. Nous perpétuons les valeurs d'excellence, de rigueur et de soin que la famille Corneau a transmise à ses vins et à son Domaine.En savoir plus sur ce domaine

Nos conseils de dégustation

Température de service

10 à 12 °C

Conservation

Prêt à boire

Carafage

Non

Potentiel de garde

4 à 6 ans

Caractéristiques techniques

Appellation

Pouilly-Fumé

Classification

Appellation d'Origine Protégée (AOP)

Assemblage

Sauvignon blanc

Nom du domaine

Couleur

Région

Types

Cépage

Degré

13 %

Centilisation

75 cl

Taux de sucre

< 2 g/L

Sol

Calcaire, Marne

Boisé

Non boisé

Allergène

Sulfites

Référence

CDPF22B1B00363

Certifications

Haute Valeur Environnementale (HVE)
Vignerons engagés
Chargement en cours...

Les vins similaires

LIQUEUR de Sureau - Maison Saint-Germain - frontbs
DouceurFloralPoire
50 cl
39,90 €
Bio
Côtes du Forez La Madone Les Vins de la Madone 2024 - frontbs
Nouveauté
Fruits RougesÉpicéGourmand
SecRouge75 cl
16,90 €
Bio
Coteaux du Loir Rouge-Gorge Domaine de Bellivière 2022 - frontbs
LongueurMinéralÉpicé
SecRouge75 cl
28,00 €
Magnum
Sancerre Les Bouffants Fournier Père et Fils 2018 150cl - frontbs
FinÉlégantFumé
SecBlanc150 cl
85,80 €
Givry Héritage Domaine Chofflet 2022 - frontbs
DenseDélicatCaractère
SecRouge75 cl
style="width: 100%;"100% of 100
1 avis
24,00 €
Mâcon-Bussières Domaine Gonon 2022 - frontbs
AmpleMinéralToasté
SecBlanc75 cl
12,10 €