











Cette cuvée parcellaire est réalisée à partir d’une sélection de parcelles située à Vergisson et Solutré-Pouilly. Les vignes de Chardonnay dont l'age moyen est de 50 ans sont situées dans un panaroma à couper le souffle.

Dégusté et sélectionné le 14 Janvier 2026 par Gauthier
Robe
Or pâle
Nez
Arômes de Fleurs blanches, toasté, nougat.
Bouche
Ample, agrumes, fruits exotiques, beurré.
type de repas
Bistrot, Repas en famille
poisson
Poisson cru type sushi
viandes
Viandes blanches, Volailles
fromage
Comté, Coulommiers, Fromages de chèvre, Fromages dits fondus
Le domaine Gonon est situé à Vergisson, au pied du site exceptionnel de la roche de Solutré. La famille Gonon produit depuis plusieurs générations les célèbres vins de Mâcon, Pouilly-Fuissé et Saint-Véran. A la tête du domaine depuis 1991, Jean-François Gonon apporte toute son énergie et son enthousiasme au 14ha du domaine familial.En savoir plus sur ce domaine
Température de service
12 à 14 °C
Conservation
A boire et à garder
Carafage
Non
Potentiel de garde
4 à 6 ans
Appellation
Pouilly-Fuissé
Assemblage
Chardonnay blanc
Nom du domaine
Couleur
Région
Types
Cépage
Degré
13,5 %
Centilisation
75 cl
Sol
Argile, Calcaire
Boisé
Très légèrement boisé
Référence
SLPFUIS24B105815
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