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Cette cuvée de plaisir et de partage est issue d'un vignoble âgé de 15 à 30 ans, provenant du terroir 'La Tarcière'.
Appellation
Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie
Classification
Appellation d'Origine Protégée (AOP)
Nom du domaine
Bonnet-Huteau
Couleur
Blanc
Région
Loire
Types
Sec
Cépage
Melon blanc
Degré
12,5 %
Centilisation
75 cl
Taux de sucre
< 2 g/L
Sol
Limon, Sable
Boisé
Non boisé
Allergène
Sulfites
Référence
ATF021542
Le Domaine Bonnet-Huteau se situe au cœur du vignoble du Muscadet et de l’appellation Sèvre et Maine, à 20 min de Nantes. Fort d'un vignoble de 40ha conduit en agriculture biologique et biodynamique, le domaine produit du Muscadet depuis plus de 150 ans. En cave, le domaine adopte une approche peu interventionniste afin de permettre l'expression des différents et merveilleux terroirs de cette appellation (orthogneiss, micaschistes, amphibolite, granite…).
Température de service
10 à 12 °C
Carafage
Non
Conservation
Prêt à boire
Potentiel de garde
2 à 4 ans
Robe
Jaune vert
Nez
Notes de fruit de la passion, zeste de citron, la pierre humide et les embruns
Bouche
La bouche est ronde, fraîche et minérale. Les arômes fruités et d'agrumes sont présents. La fraîcheur du vin est soulignée par le côté minéral et salin du vin. Un muscadet de plaisir !
Accord type de repas
Apéritif, avec les ami(e)s
Accord poisson
Crustacés et fruits de mer, Poisson grillé