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Ce Muscadet sélectionné sur un terroir de gneiss est un vin fruité et expressif.
Dégusté et sélectionné le 16 Avril 2024 par Fabien
Robe
Jaune vert
Nez
Elégant avec des arômes floraux.
Bouche
Il possède une grande souplesse et beaucoup de fraîcheur en bouche.
type de repas
Apéritif, avec les ami(e)s
poisson
Crustacés et fruits de mer, Poisson grillé
Le domaine Bonnet-Huteau est situé au Château de la Tarcière, ancienne demeure médiévale, au coeur du Muscadet dans l'appellation Sèvre-et-Maine. La famille Bonnet-Huteau exploite le vignoble de 40 hectares depuis maintenant 4 générations. Actuellement ce sont les frères Rémy et Jean-Jacques Bonnet qui pratiquent depuis plus de 12 ans une viticulture respectueuse du sol et de la nature, avec des rendements limités et des vendanges manuelles. Ils ont passé le domaine au bio en 2005 et à la biodynamie en 2012.En savoir plus sur ce domaine
Température de service
12 à 14 °C
Conservation
Prêt à boire
Carafage
Non
Potentiel de garde
2 à 4 ans
Nom du vin
Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie La Levraudière
Classification
Appellation d'Origine Protégée (AOP)
Assemblage
Melon blanc
Nom du domaine
Couleur
Région
Types
Sec
Taux de sucre
< 4 g/L
Sol
Argile, Gneiss, Micaschiste, Silice
Boisé
Très légèrement boisé
Allergène
Sulfites
Référence
ATF009540