Nouveauté
Bio

Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie La BregeonnetteDomaine Stéphane Orieux 2023

SecLoire12 % vol
MinéralAgrumesApéritif

Vin de caractère, beau classique dont la qualité ne se dément pas d’un millésime à l’autre. Bouquet aromatique intense de fruits blancs et d’agrumes confits qui explose au nez et évolue sur le minéral et le grillé. Bouche longue et riche mais fraîche, fruitée et complexe, toujours minérale, qui révèle l’identité des terroirs de la Bregeonnette. Belle acidité.

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6
Boutique St-Aignan
Boutique Sancerre
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Dégusté et sélectionné le 02 Avril 2024 par Fabien

Dégustation

Robe

Or vert

Nez

Au nez, fleurs d'agrumes et fruits blancs se combinent avec des notes citronnées.

Bouche

La bouche est fraîche et saline. Le citron confit et les zestes d'agrumes accompagnent les saveurs fruitées qui persistent dans une finale longue et fraîche.

Accords mets & vins

type de repas

Apéritif, avec les ami(e)s

poisson

Crustacés et fruits de mer

viandes

Charcuterie

fromage

Fromages de chèvre

dessert

Gâteaux, Salades de fruits

Découvrir le domaine

De père en fils, la tradition de viticulteur se perpétue au domaine de la Bregeonnette. En 1946, le grand-père maternel de Stéphane Orieux, Marcel Pineau, s’installe comme vigneron à Tillières (Maine et Loire – à 10 km de Vallet) et travaille 5 hectares de vignes. En 1964, son père, Joseph Orieux, achète l’ancienne propriété du Marquis de Rochechouart, le Domaine de la Bregeonnette, laquelle comprend 4 hectares de vignes et 30 hectares de terres agricoles. Après 20 ans de travail selon les méthodes de l’agriculture biologique, ce dernier voit enfin ses efforts reconnus officiellement par la certification ECOCERT. En 1997, Stéphane Orieux, 3ème génération de cette lignée de vigneron, reprend les vignes. Son objectif ? Produire des vins purs, précis, signant l’identité de leur terroir et ainsi… redonner des lettres de noblesse à ce vin qu’est le Muscadet.

Nos conseils de dégustation

Température de service

10 à 12 °C

Conservation

Prêt à boire

Carafage

Non

Potentiel de garde

2 à 4 ans

Caractéristiques techniques

Appellation

Nom du domaine

Domaine Stéphane Orieux

Couleur

Région

Types

Sec

Cépage

Melon blanc

Degré

12 %

Centilisation

75 cl

Taux de sucre

< 2 g/L

Sol

Limon

Boisé

Non boisé

Allergène

Sulfites

Référence

ATF031036

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