Sancerre L'Antique Roc de l'Abbaye 2022 - frontbs

Sancerre L'Antique Roc de l'Abbaye 2022

Name: Sancerre Blanc L'Antique Domaine Roc de l'Abbaye 2022
Brand: Roc de l'Abbaye
SKU: CDSC22B1B00373
Price: 32.2 EUR
Availability: InStock

SecLoire13 % vol

ExpressifPêcheExotique

Ce vin est issu de nos plus vieilles vignes du lieu-dit « Les Beltins », situé sur les meilleurs coteaux de la commune de Ménétréol-sous-Sancerre. Née de Silex, cette cuvée iconique du domaine illustre remarquablement bien la finesse de ce terroir.

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Dégusté et sélectionné le 10 Avril 2024 par Caroline

Dégustation

Robe

Jaune à reflets argentés

Nez

Le nez est déjà très expressif sur des notes de sancho et de bourgeons de cassis, des agrumes tels le pomelos, de la pêche blanche et des fruits exotiques.

Bouche

Le vin est riche, puissant, accompagné d'une fraîche élégance. Belle et longue finale superbement équilibrée avec une légère pointe de belle amertume.

Accords mets & vins

type de repas

Bistrot, Repas en famille

poisson

Crustacés et fruits de mer, Poisson grillé

fromage

Coulommiers, Fromages de chèvre, Parmesan

Découvrir le domaine

Le Domaine Roc de l’Abbaye représente la quintessence du terroir Silex à Sancerre. Cette ancienne propriété de l'abbaye de Saint-Satur, fondée en 1450, est dans la même famille depuis dix générations. Florian Mollet, artisan vigneron, en conduit les 15 ha de vignes depuis 2000. Ses vins à la personnalité unique sont devenus une référence pour tous les épicuriens à la recherche de vins frais, à la minéralité ciselée et portés par une aromatique gourmande.