Un vin délicat, floral, avec des nuances de cèdre et de poivre noir, qui enchantera vos invités !
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Dégusté et sélectionné le 09 Mars 2023 par Gauthier du 'Trésors de Bacchus' de Sancerre
Robe
Grenat
Nez
La rose et les fruits rouges dominent avec des nuances de cèdre et de poivre noir.
Bouche
Puissance contenue avec des notes de prunes et de griottes et de très beaux tannins qui apportent de fines épices. La finale est longue et tout en délicatesse.
type de repas
Bistrot, Gastronomique
poisson
Poisson grillé
viandes
Viandes blanches
fromage
Brie de Meaux
Le domaine Demangeot se situe à Change en Bourgogne, à 20 km au Sud-Ouest de Beaune, au cœur des appellations Hautes Côtes de Beaune, Maranges et Santenay. Dans la famille, la culture de la vigne est une tradition et une passion depuis plus de 5 siècles !
Température de service
15 à 17 °C
Conservation
A boire et à garder
Carafage
Non
Potentiel de garde
6 à 10 ans
Appellation
Maranges
Nom du domaine
Domaine Demangeot
Couleur
Région
Types
Sec
Cépage
Degré
13 %
Centilisation
75 cl
Taux de sucre
< 2 g/L
Sol
Argile, Calcaire
Boisé
Boisé
Référence
ATF025734
