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Fruitée et charnue, cette cuvée issue du cinsault associé aux jeunes vignes de grenache et carignan est le vin idéal pour vos repas entre copains.
Robe
Rubis
Nez
Tannique et Puissant. D'un certain volume, les tanins très mûrs sont fondus.
Bouche
Des arômes de fruits rouges et garrigues.
type de repas
Apéritif, Barbecue, Bistrot
viandes
Charcuterie, Viandes rouges, Volailles
Le domaine de l'Abbaye Sylva Plana défend fièrement un héritage de 900 ans, autour de l'abbaye en ruine de Sylvanès (bâtie en 1139), dont certaines des vignes attenantes entrent dans la composition de nos 54 hectares de vignoble. Le Domaine est membre de l'Association des Vins d'Abbayes, qui assure la promotion des vins d'abbayes en mettant en valeur leur héritage historique, culturel et œnologique dans des sites uniques à travers la France et l'Europe.En savoir plus sur ce domaine
Température de service
15 à 17 °C
Conservation
Prêt à boire
Carafage
Non
Potentiel de garde
4 à 6 ans
Nom du vin
Faugères Les Novices
Appellation
Classification
Appellation d'Origine Protégée (AOP)
Nom du domaine
Couleur
Région
Types
Sec
Cépage
Degré
14 %
Centilisation
75 cl
Taux de sucre
< 4 g/L
Sol
Argile, Calcaire, Marbre, Schiste
Boisé
Boisé
Allergène
Sulfites
Référence
ATF012785