Condrieu Opportunité Domaine Anthony Plissonneau 2020

SecVallée du Rhône14 % vol
RicheÉlégantÉquilibré

Opportunité est un vin blanc produit par Anthony Plissonneau, un domaine cultivant 3 vins différents dont ce Condrieu Blanc. Opportunité est composé de 100% de Viognier ce qui lui confère les arômes spécifiques du viognier.

35,50 €
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6
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Dégusté et sélectionné le 10 Avril 2024 par Gauthier

Dégustation

Robe

Or jaune

Nez

Le nez, très expressif convie la poire, l'abricot, des notes de miel et de l'ananas confit. Dès l'attaque, on retrouve ses fruits ainsi que la mangue et la noix de coco.

Bouche

La bouche est concentrée, avec une rondeur parfaitement équilibrée par une belle fraîcheur le tout délicatement surligné par une légère trame tanine. la finale est longue avec de fins et très élégants amers.

Accords mets & vins

type de repas

Gastronomique

poisson

Crustacés et fruits de mer, Poisson grillé

viandes

Volailles

fromage

Fourme d'Ambert

Découvrir le domaine

Petit domaine sous les directives de Anthony Plissonneau à Chuyer (42).

Nos conseils de dégustation

Température de service

10 à 12 °C

Conservation

A boire et à garder

Carafage

Non

Potentiel de garde

6 à 10 ans

Caractéristiques techniques

Nom du domaine

Domaine Anthony Plissonneau

Couleur

Région

Vallée du Rhône

Types

Sec

Cépage

Viognier

Degré

14 %

Centilisation

75 cl

Taux de sucre

< 2 g/L

Sol

Calcaire, Granite

Boisé

Non boisé

Référence

SLCONDR20B100804

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