Bio

Côtes du Forez La Madone Les Vins de la Madone 2023

SecLoire12 % vol
Fruits RougesÉpicéGourmand

Un vin associant l’aspect friand et fruité du cépage Gamay et les caractéristiques minérales des sols basaltiques. Idéal en accompagnement des buffets estivaux, il sera servi entre 15 et 18 °C et apportera une note de fraîcheur et de gourmandise.

19,70 €
En stock en ligne
5
Boutique St-Aignan
9
Boutique Saint-Satur
4
Boutique Sancerre
10€ de livraison, offerte à partir de 100€ !
Paiement sécurisé

Dégusté et sélectionné le 16 Avril 2024 par Fabien

Dégustation

Robe

Rubis

Nez

Fruité sur des fruits rouges frais et soutenu par de légères notes épicées.

Bouche

Gourmande et fruitée avec une structure marquée et des notes d'épices. Belle expression de la minéralité des sols basaltiques.

Accords mets & vins

type de repas

Barbecue, avec les ami(e)s

viandes

Charcuterie

Découvrir le domaine

Le domaine créé en 1997 a fait le choix de travailler selon le principe de l’agriculture biologique dès 2001. Rapidement, des techniques culturales innovantes ont été mises en place par Gilles Bonnefoy, le vigneron (semi d’engrais verts, décoction de plantes, préparations bio-dynamiques). Dès 2004, une approche de la biodynamie a permis d’avancer progressivement vers une certification 'DEMETER' acquise depuis 2009 sur l’ensemble du domaine. Chaque parcelle est vinifiée seule, puis assemblée ou pas avec d’autres. Ainsi, le domaine différencie chaque terroir et propose des cuvées identitaires.

Nos conseils de dégustation

Température de service

15 à 17 °C

Conservation

A boire et à garder

Carafage

Non

Potentiel de garde

4 à 6 ans

Caractéristiques techniques

Nom du domaine

Les Vins de la Madone

Couleur

Région

Types

Sec

Cépage

Gamay

Degré

12 %

Centilisation

75 cl

Taux de sucre

< 2 g/L

Sol

Argile, Granit, Roche Volcanique

Boisé

Non boisé

Référence

SLCOFOR23R101417

Certifications

AB
Demeter
Chargement en cours...

Les vins similaires

Bio
Val de Loire Les Barrelières Domaine l'Orée du Sabia 2020 - frontbs
17,90 €
Côtes de Bourg Château Les Eyquems 2020 - frontbs
PuissantAromatiqueFruité
SecRouge75 cl
9,00 €
Bio
Saumur-Champigny La Marginale Domaine des Roches Neuves 2023 - frontbs
36,50 €
Bio
Chinon Chenin Blanc Domaine Dozon - frontbs
Coup de coeur - 2025 - Coup de coeur de nos cavistes
promotion
ÉlégantBriochéMinéral
SecBlanc75 cl
15,50 €
-10% 13,90 €
Bio
Côte Roannaise Mayençat Domaine Florent Thinon 2022 - frontbs
SoupleÉquilibréSuave
SecRouge75 cl
19,00 €
Chapelle-Chambertin Grand Cru Louis Jadot 2017 - frontbs
ÉlégantStructuréFruits Rouges
SecRouge75 cl
255,00 €