Cidre Sydre Argelette Domaine Eric Bordelet 2021

Cidre Sydre Argelette Domaine Eric Bordelet 2021

Name: Cidre Sydre Argelette Domaine Eric Bordelet 2021
Brand: Domaine Eric Bordelet
SKU: ATF022934
Price: 15.9 EUR
Availability: InStock

SecNormandie6 % vol

AciditéMielPomme

La cuvée Argelette d'Eric Bordelet, est issue des vieux pommiers plus que centenaires plantés sur un sol de cailloux schisteux (d'où elle tire son nom), et réalisée à partir d'une technique de macération ancestrale.

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Dégustation

Robe

Vieil or

Nez

Des arômes de cuir, de poire tatin et de pomme au miel.

Bouche

Une très belle rondeur, équilibre parfait entre l'acidité de la pomme et la gourmandise des notes de tarte Tatin

Accords mets & vins

type de repas

Apéritif, Repas en famille, avec les ami(e)s

viandes

Fois gras poêlé

fromage

Fromages affinés

dessert

Dessert à base de crème, Glaces

Découvrir le domaine

Le domaine Eric Bordelet représente 19 hectares de plus de cinquante variétés de très vieux pommiers et poiriers (plusieurs fois centenaires), il produit des cuvées de haute gastronomie, issus de l’agriculture bio et biodynamique que l’on retrouve désormais chez les plus grands étoilés…