Nouveauté
Bio

Chinon Les PerruchesDomaine Lambert 2020

SecLoire14,5 % vol
ÉlégantHarmonieuxFruits Mûrs

Le nez s'affirme de suite. il nous transporte à Chinon. Le Cabernet est franc. le fruit est juste (cerise). La mûre domine la bouche. le fruit est dense et enveloppe harmonieusement les tannins. La finale a du caractère et toujours pleine de jeunesse! Un Chinon plaisir et taillé pour la garde!

16,90 €
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6
Boutique Sancerre
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Dégusté et sélectionné le 16 Avril 2024 par Fabien

Dégustation

Robe

Violet

Nez

Fruits rouges mûrs, avec des notes épicées et légèrement boisées

Bouche

Une attaque élégante. Une belle richesse en bouche, un vin jeune, tonique. Les tannins sont harmonieux et fins.

Accords mets & vins

type de repas

Gastronomique, Repas en famille

viandes

Charcuterie, Viandes rouges

fromage

Saint-Nectaire, Époisses

dessert

Salades de fruits, Tarte aux abricots

Découvrir le domaine

Béatrice et Pascal sont des pionniers! Vignerons-paysans. ils cultivent en biodynamie leur domaine de 18ha sur les communes de Cravant les Coteaux et de Chinon. Leurs cuvées de caractère révèlent des vins de terroirs. parfaitement ciselés qui s'imposent comme des références de l'appellation. Un domaine exemplaire qui explore de nouveaux horizons et magnifie l'appellation!

Nos conseils de dégustation

Température de service

15 à 17 °C

Conservation

A mettre en cave

Carafage

1h

Potentiel de garde

6 à 10 ans

Caractéristiques techniques

Appellation

Classification

Appellation d'Origine Protégée (AOP)

Nom du domaine

Domaine Lambert

Couleur

Région

Types

Sec

Degré

14,5 %

Centilisation

75 cl

Taux de sucre

0 g/L

Sol

Argile, Calcaire, Silex

Boisé

Boisé

Allergène

Sulfites

Référence

ATF030089

Certifications

Biodyvin
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