Chassagne-MontrachetDomaine Vincent Bachelet 2021

SecBourgogne13,5 % vol
FloralGénéreuxBeurré

L’appellation Chassagne-Montrachet est située au sud de la Bourgogne. Rendue célèbre pour ses grands crus blancs, elle donne aussi naissance à des vins rouges de grande qualité. Les Chassagne-Montrachet blancs présentent un nez avec une dominante florale et des notes minérales, de noisettes et de beurre viennent complexifier ce nez. La bouche est opulente, puissante avec une sensation de gras et sa vivacité apporte un bel équilibre en bouche.

54,00 €
En rupture de stock
10€ de livraison, offerte à partir de 100€ !
Paiement sécurisé

Dégusté et sélectionné le 16 Avril 2024 par Gauthier

Dégustation

Robe

Or jaune

Nez

Intense, floral, fruité et beurré.

Bouche

Vin riche et généreux d'une très belle complexité aromatique avec des arômes de pâte de coings, d'amandes, pain grillé et d'agrumes. La longueur est superbe, un très beau Chassagne-Montrachet.

Accords mets & vins

type de repas

Apéritif, Gastronomique, Repas en famille

poisson

Crustacés et fruits de mer

viandes

Viandes blanches, Volailles

fromage

Beaufort, Comté

Découvrir le domaine

A quelques kilomètres au sud de Beaune, Vincent Bachelet a décidé de poursuivre la passion familiale en fondant son propre domaine en 2008. Ces 17 hectares se composent de multiples parcelles éparpillées entre Maranges et Gevrey-Chambertin. Un vignoble qui traverse des communes aux noms faisant tout œnophile : Meursault, Pommard, Puligny-Montrachet, Santenay… Le viticulteur a fait le choix d’une viticulture raisonnée, avec le moins d’interventions possible lors de la vinification, afin de respecter l’identité de chacun de ses terroirs. En découlent des cuvées singulières à l’identité assumée.

Nos conseils de dégustation

Température de service

12 à 14 °C

Conservation

A boire et à garder

Carafage

Non

Potentiel de garde

6 à 10 ans

Caractéristiques techniques

Classification

Appellation d'Origine Protégée (AOP)

Assemblage

Chardonnay blanc

Nom du domaine

Domaine Vincent Bachelet

Couleur

Région

Types

Sec

Cépage

Chardonnay

Degré

13,5 %

Centilisation

75 cl

Taux de sucre

< 2 g/L

Sol

Argile, Calcaire

Boisé

Peu boisé

Allergène

Sulfites

Référence

SLCHMON21B100780

Chargement en cours...

Les vins similaires

Divin à base de IGP Loire Sauvignon blanc - frontbs
AgrumesAromatiqueFruité
SecBlanc25 cl
1,90 €
Sancerre L'Antique Roc de l'Abbaye 2020 - frontbs
PuissantFruits RougesVanille
SecRouge75 cl
32,20 €
Saint-Julien Pavillon du Glana Château du Glana 2020 - frontbs
24,60 €
Carte cadeau

De 10,00 €

À 50,00 €

Bio
Meursault Vieilles Vignes Domaine Denis Carré 2020 - frontbs
AgrumesRicheLongueur
SecBlanc75 cl
59,00 €
Magnum
Morgon Domaine Marcel Lapierre 2023 150cl - frontbs
GénéreuxRéglisseSoyeux
SecRouge150 cl
59,90 €