Carra Languedoc Pic-Saint-Loup Château Lascaux 2021

Bio

Languedoc Pic-Saint-Loup CarraChâteau Lascaux 2021

Name: Carra Languedoc Pic-Saint-Loup Château Lascaux 2021
Brand: Château Lascaux
SKU: ATF028019
Price: 12.9 EUR
Availability: InStock

SecLanguedoc-Roussillon14 % vol

AmpleRondÉpicé

Les vignes dont est issu ce vin, sont plantées sur un sol constitué d’éclats de calcaire résultant de la fragmentation des calcaires par l’eau qui gèle dans leurs fractures ("gélifraction") puis étalés en vastes cônes de déjection par des torrents, au cours d’une des dernières périodes froides de l’ère quaternaire. Ces parcelles sont en agriculture biologique depuis septembre 2006.

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Dégustation

Robe

Rubis

Nez

Riche et complexe, sur les fruits noirs et les épices.

Bouche

Ample, ronde et fraîche avec une bonne structure de tanins. On retrouve la même palette aromatique qu’au nez, encore plus fruitée.

Accords mets & vins

type de repas

Barbecue, Bistrot, Repas en famille, avec les ami(e)s

viandes

Charcuterie, Gibiers, Viandes rouges

fromage

Fromages de chèvre

Découvrir le domaine

A l’extrême nord de l’appellation Languedoc, au pied du causse cévenol, le Château de Lascaux s’étend sur 85 hectares de garrigue laissés à l’état sauvage. Le climat, marqué par des influences continentales, réussit particuliè-rement à la syrah.