Anjou EffusionDomaine Patrick Baudoin 2020

SecLoire14 % vol
FruitéStructuréFrais

Assemblage de parcelles de coteaux sur des cendres volcanique, des conglomérats gréseux, carbonifère 360 millions d’années sur socle schisteux de l’Anjou noir de 600 millions d’années.

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Dégustation

Robe

Ambré clair

Nez

Né sur des roches volcaniques, en coteaux, Effusion porte bien son nom, avec fruité et matière.

Bouche

Un vin de fraîcheur aromatique, et bien structuré.

Accords mets & vins

type de repas

Apéritif, Gastronomique

Découvrir le domaine

Le Domaine Patrick Baudouin possède 13 hectares et demi de vignes, dont 10 de Chenin et 3,5 de Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon. Patrick Baudouin s’est fait connaître pour ses magnifiques Quarts de Chaume, Coteaux du Layon, Savennières et vins d’Anjou.

Nos conseils de dégustation

Température de service

10 à 12 °C

Conservation

A boire et à garder

Carafage

Non

Potentiel de garde

4 à 6 ans

Caractéristiques techniques

Appellation

Anjou

Classification

Appellation d'Origine Protégée (AOP)

Nom du domaine

Domaine Patrick Baudoin

Couleur

Région

Types

Sec

Degré

14 %

Centilisation

75 cl

Taux de sucre

< 2 g/L

Sol

Grès, Schiste

Boisé

Peu boisé

Référence

ATF022787

Certifications

AB
Eurofeuille
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