Val de Loire Les Cambaudières Domaine l'Orée du Sabia 2022

Name: Val de Loire Les Cambaudières Domaine l'Orée du Sabia 2022
SKU: SLVL22R100890
Price: 11 EUR
Availability: InStock

SecLoire13,5 % vol

FraisFruitéFin

Une cuvée 100% Gamay élaborée pour favoriser la pure expression du fruité du cépage. Un vin au naturel et vivant, sur le fruit, à boire entre amis !

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Dégusté et sélectionné le 16 Avril 2024 par Fabien

Dégustation

Robe

Rubis

Nez

Plein de finesse, exprime beaucoup de fruits noirs comme la myrtille et le cassis mais on trouve aussi des fruits rouges tels la fraise et la framboise.

Bouche

Fruitée et délicatement structurée par une douce fraîcheur. Les fruits dominent toujours en finale.

Accords mets & vins

type de repas

Apéritif, avec les ami(e)s

viandes

Charcuterie

fromage

Fromages frais ou blancs

dessert

Salades de fruits

Découvrir le domaine

Après avoir fait ses preuves aux quatre coins du monde et aux côtés de vignerons de renom, Bastien Mousset revient en Vendée en 2017. Aidé de son père, Alain Mousset, ils y font naître leur projet viticole. À l’orée des Sables d’Olonne, le vignoble porte bien son nom puisque Sabia qualifie en vieux patois les habitants des Sables. Dès le premier millésime, le jeune vigneron entreprend une démarche de conversion en bio pour ses 4,7 hectares de vignes.