Situé à Brem-sur-Mer, l’Orée du Sabia est un jeune domaine fondé en 2017 par Bastien Mousset. Sur 9 hectares en conversion bio, il cultive ses vignes avec un travail manuel exigeant. En cave, les vins sont vinifiés en levures indigènes, en cuves thermorégulées et élevés en béton, inox et bois. Leur style ? Fraîcheur, finesse et expression pure du terroir vendéen.
4,6 sur 5 
