Urfé Les Rougeots du Clos Les Vins de la Madone 2022 - frontbs

Urfé Les Rougeots du Clos Les Vins de la Madone 2022

Name: Urfé IGP Rouge 'Les Rougeots du Clos' Les Vins de la Madone 2022
Brand: Les Vins de la Madone
SKU: SLURFE22R101035
Price: 16.7 EUR
Availability: InStock

SecAuvergne12,5 % vol

DélicatFraisFruité

Une cuvée inimitable assemblée avec 3 sortes de Gamay : Gamay de Chaudenay, Gamay de Bouze et Gamaret. Sa structure ferme est équilibrée par un beau volume en bouche. Quelle cuvée originale et inclassable !

16,70 €

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Dégusté et sélectionné le 16 Avril 2024 par Fabien

Dégustation

Robe

Violet

Nez

Le nez, discret, s'ouvre des notes de cassis et de myrtille soutenues par la cannelle et le poivre gris ainsi qu'un soupçon de réglisse.

Bouche

La bouche est ample et soyeuse avec une trame tannique enrobée par la soie.

Accords mets & vins

type de repas

Repas en famille

viandes

Viandes blanches, Volailles

fromage

Camembert

dessert

Salades de fruits

Découvrir le domaine

Le domaine créé en 1997 a fait le choix de travailler selon le principe de l’agriculture biologique dès 2001. Rapidement, des techniques culturales innovantes ont été mises en place par Gilles Bonnefoy, le vigneron (semi d’engrais verts, décoction de plantes, préparations bio-dynamiques). Dès 2004, une approche de la biodynamie a permis d’avancer progressivement vers une certification 'DEMETER' acquise depuis 2009 sur l’ensemble du domaine. Chaque parcelle est vinifiée seule, puis assemblée ou pas avec d’autres. Ainsi, le domaine différencie chaque terroir et propose des cuvées identitaires.