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Au cœur du vignoble historique de Vézelay, classé UNESCO, le Domaine de la Croix Montjoie cultive 15 hectares en agriculture biologique. Sur des sols argilo-calcaires riches en fossiles, ses Chardonnays révèlent fraîcheur, minéralité et élégance. Ce domaine authentique incarne l’expression pure et raffinée du terroir bourguignon, une référence incontournable pour les amateurs de vins blancs.
Le Domaine de la Croix Montjoie s’inscrit dans l’histoire millénaire de Vézelay, classé au patrimoine mondial de l’UNESCO. Installé en 2009 par Sophie et Matthieu Woillez, tous deux ingénieurs agronomes formés à Montpellier, le domaine prend racine dans une ancienne ferme du château de Tharoiseau. Ce couple passionné, issu de familles de vignerons du Beaujolais, succombe au charme du lieu et décide de tout recommencer ici. De 10 hectares à l’origine, le vignoble s’étend aujourd’hui à 15 hectares, cultivés en agriculture biologique. Une belle histoire moderne, née d’un coup de cœur pour un terroir d’exception.
La philosophie est celle d’un vivant en harmonie. Engagés en bio depuis 2018 et certifiés en 2021, Sophie et Matthieu croient que le bon vin naît d’un sol vivant, respecté, et d’une relation étroite avec la nature. Leur démarche n’est pas dogmatique, mais sincère : accepter les défis du climat humide du nord de la Bourgogne, apprendre de chaque millésime, et célébrer chaque récolte comme une victoire. Depuis 2024, ils pratiquent l’écopâturage avec un troupeau de brebis Valachie, qui entretiennent les sols et enrichissent la terre. Un engagement profond pour un vin pur, juste et durable..
Le vignoble s’étend autour de Vézelay, sur des sols argilo-calcaires riches en fossiles, typiques du Jurassique. Les parcelles comme Champ Cervin, En Merlutte ou La Chevallière offrent des expressions variées du Chardonnay, cépage roi du domaine. Les vendanges sont manuelles, le tri rigoureux. En cave, les vinifications se font avec levures indigènes, en cuve inox ou foudre, selon les cuvées. L’élevage sur lies fines affine la texture. Le travail est précis, attentif, sans intrants chimiques. Résultat : des blancs frais, minéraux, élégants, où la fraîcheur du terroir s’exprime avec éclat.
Le Domaine de la Croix Montjoie produit exclusivement sous l’appellation Bourgogne Vézelay, AOC reconnue pour ses blancs en Chardonnay, sur un terroir unique entre Morvan et Puisaye. Il cultive aussi une parcelle de Pinot Noir à Asquins, destinée aux rouges légers. Les sols de marnes kimméridgiennes et de calcaire affleurant confèrent aux vins une minéralité saline, une tension nerveuse et une grande longueur. L’appellation, méconnue mais d’exception, offre une alternative pure et raffinée aux grands crus bourguignons. Une gamme fidèle à la richesse géologique du site, entre fraîcheur, finesse et authenticité.