Créé en 1995 par Éric et Christine Nicolas, le Domaine de Bellivière s’étend aujourd’hui sur 20 hectares entre Jasnières et Coteaux-du-Loir. Depuis 2015, Clément Nicolas perpétue cette vision familiale, guidée par une quête de pureté et de lien au vivant. Converti à l’agriculture biologique en 2005 puis à la biodynamie en 2011, le domaine produit des vins profonds et expressifs, emblèmes de leur terroir.
4,6 sur 5
