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La puissance du Sauvignon Blanc donne aux vins de l’appellation Touraine un profil très fruité et aromatique. Issu d’un assemblage de nos plus belles parcelles, notre Touraine a mûri patiemment sur les terroirs d‘Argiles à Silex surplombant la Vallée du Cher.
Robe
Or pâle
Nez
Un nez intense de fruits exotiques (ananas, orange), mêlées à des notes florales (lilas, violette).
Bouche
Une agréable acidité confère au vin du croquant. En finale des notes d’orange se prolongent.
type de repas
Apéritif, Bistrot
poisson
Crustacés et fruits de mer, Tartare de poisson
fromage
Fromages de chèvre
Température de service
10 à 12 °C
Conservation
Prêt à boire
Carafage
Non
Potentiel de garde
4 à 6 ans