Fleuron des Coteaux de la Loire, c’est l'un des meilleurs vin blanc sec d’Anjou. Le Chenin blanc trouve dans ce terroir sa plus belle complexité minérale, il est doté d’une extrême finesse.
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Paiement sécuriséRobe
Or jaune
Nez
Arômes de tilleul, anis, pamplemousse, poire, jasmin, pêche blanche, fleur.
Bouche
Ample et rond, marqué d’une belle minéralité, il évolue sur la noisette, des épices douces et sur des notes confites.
type de repas
Apéritif, Repas en famille, avec les ami(e)s
poisson
Crustacés et fruits de mer, Poisson grillé
viandes
Viandes blanches
Famille de vignerons depuis plusieurs générations, le vignoble de la famille Branchereau s'étend désormais sur 47Ha sur les plus prestigieux terroirs de l’Anjou. Les méthodes de culture du domaine sont traditionnelles et appliquées dans le respect de la nature.
Température de service
10 à 12 °C
Conservation
Prêt à boire
Carafage
Non
Potentiel de garde
4 à 6 ans
Appellation
Classification
Appellation d'Origine Protégée (AOP)
Assemblage
Chenin blanc
Nom du domaine
Domaine des Forges
Couleur
Région
Types
Sec
Cépage
Degré
14 %
Centilisation
75 cl
Taux de sucre
< 4 g/L
Sol
Sable, Schiste
Boisé
Non boisé
Allergène
Sulfites
Référence
ATF027032
