Val de LoireRoc de l'Abbaye 2022

SecLoire12,5 % vol
AgrumesPommePoire

Élaborée avec la plus stricte rigueur, cette cuvée confirme que les Sauvignon Blanc de Loire sont une référence internationale pour leur qualité et leur élégance.

10,60 €
2
En stock en ligne
Boutique St-Aignan
Boutique Sancerre
10€ de livraison, offerte à partir de 100€ !
Paiement sécurisé

Dégusté et sélectionné le 10 Avril 2024 par Caroline

Dégustation

Robe

Or pâle

Nez

Le nez s'ouvre sur des notes de bourgeons de cassis et de buis.

Bouche

La bouche s'ouvre sur les fruits à chair blanche comme la pomme golden, la poire et le nashi. Elle se conclut avec une belle longueur sur des notes d'agrumes.

Accords mets & vins

type de repas

Apéritif, avec les ami(e)s

poisson

Crustacés et fruits de mer

viandes

Volailles

fromage

Cancoillotte, Fromages dits fondus

Découvrir le domaine

Le Domaine Roc de l’Abbaye représente la quintessence du terroir Silex à Sancerre. Cette ancienne propriété de l'abbaye de Saint-Satur, fondée en 1450, est dans la même famille depuis dix générations. Florian Mollet, artisan vigneron, en conduit les 15 ha de vignes depuis 2000. Ses vins à la personnalité unique sont devenus une référence pour tous les épicuriens à la recherche de vins frais, à la minéralité ciselée et portés par une aromatique gourmande.

Nos conseils de dégustation

Température de service

8 à 10 °C

Conservation

Prêt à boire

Carafage

Non

Potentiel de garde

2 à 4 ans

Caractéristiques techniques

Classification

Indication Géographique Protégée (IGP)

Assemblage

Sauvignon blanc

Nom du domaine

Roc de l'Abbaye

Couleur

Région

Types

Sec

Cépage

Sauvignon

Degré

12,5 %

Centilisation

75 cl

Taux de sucre

< 2 g/L

Sol

Argile, Calcaire

Boisé

Non boisé

Allergène

Sulfites

Référence

CDVL22B1B00452

Récompenses

92/100 - 2024 - Wine Enthusiast
Chargement en cours...

Les vins similaires

Côtes de Bordeaux Château Haut-Rian 2020 - frontbs
SoupleSoyeuxFruité
SecRouge75 cl
8,00 €
Bio
RIESLING BLANC AOP - Domaine Laurent Vogt - frontbs
ExpressifFraisÉpicé
SecBlanc75 cl
12,80 €
Beaune Premier Cru Les Aigrots Domaine Vincent Girardin 2016 - frontbs
ÉlégantComplexeOnctuosité
SecRouge75 cl
48,50 €
Valençay Prestige Domaine Garnier 2022 - frontbs
SoupleFruitéFrais
SecRouge75 cl
7,90 €
Pouilly-Fumé Les Silex Blancs J. de Villebois 2022 - frontbs
ÉlégantGourmandFumé
SecBlanc75 cl
31,40 €
Morgon Domaine Marcel Lapierre 2023 150cl - frontbs
GénéreuxRéglisseSoyeux
SecRouge150 cl
59,90 €