Sauternes Château Fontebride 2007

Liquoreux
IntenseConcentréLongueur

Second vin du Château Haut-Bergeron, on retrouve les caractéristiques (fringance, élégance, gourmandise) de son ainé. Le style est plus aromatique (fruits jaunes), au nez comme en bouche. L'équilibre est recherché sur le fruit avec une belle finale rafraichssante. Une très belle harmonie!

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Dégusté et sélectionné le 19 Mars 2024 par Alban

Dégustation

Robe

Doré

Nez

Fruits murs, intensité, concentration.

Bouche

Ample, explosion de fruits murs, persistance, finesse, équilibre, fraicheur.

Accords mets & vins

type de repas

Apéritif, Gastronomique, Repas en famille

viandes

Volailles

fromage

Bleu de Gex, Fourme d'Ambert, Roquefort

dessert

Tartes

Découvrir le domaine

Situé sur les côteaux de la commune de Bommes, jouxtant de nombreux Crus Classés (dont Yquem), la propriété a été acquise en 1950 par Gaston et son fils Robert Lamothe, propriétaires du célèbre Chateau Haut-Bergeron. Les croupes argilo-graveleuses de ce magnifique terroir s’expriment avec des vins ayant de la finesse et de l’éclat.En savoir plus sur ce domaine

Nos conseils de dégustation

Température de service

8 à 10 °C

Conservation

Prêt à boire

Carafage

Non

Potentiel de garde

10 à 15 ans

Caractéristiques techniques

Nom du vin

Sauternes Château Fontebride

Classification

Appellation d'Origine Protégée (AOP)

Assemblage

Sauvignon blanc, Sémillon blanc

Nom du domaine

Couleur

Types

Liquoreux

Taux de sucre

< 50 g/L

Sol

Argile, Grave

Boisé

Peu boisé

Allergène

Sulfites

Référence

ATF000033

Récompenses

Domaine présent - 2020 - Guide Hachette des Vins
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