Vin limpide et brillant d'une robe jaune pâle, le bouquet exhale des notes de pierre à fusil puis développe des notes confiturées telles que la pâte de coing. L'attaque en bouche est nette, dévoilant un bel équilibre entre onctuosité et finesse. Un vin original élégant et fin.
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Paiement sécuriséRobe
Jaune pâle
Nez
Des notes de pierre à fusil, puis il développe des notes confiturées telles que la pâte de coing.
Bouche
L'attaque en bouche est nette, dévoilant un bel équilibre entre onctuosité et finesse.
type de repas
Apéritif, avec les ami(e)s
poisson
Poisson grillé
viandes
Charcuterie
Le domaine Daridan est situé à Cour Cheverny, entre Loire et Sologne, près des Châteaux de Cheverny et de Chambord. Le domaine de 21 hectares, est conduit en culture raisonnée.
Température de service
8 à 10 °C
Conservation
A boire et à garder
Carafage
Non
Potentiel de garde
4 à 6 ans
Appellation
Cour-Cheverny
Classification
Appellation d'Origine Protégée (AOP)
Assemblage
Romorantin blanc
Nom du domaine
Domaine Daridan
Couleur
Région
Types
Sec
Cépage
Degré
13,5 %
Centilisation
75 cl
Taux de sucre
< 2 g/L
Sol
Argile, Calcaire, Sable
Boisé
Non boisé
Allergène
Sulfites
Référence
ATF028597
