Sancerre Silex J. de Villebois 2021 - frontbs

Sancerre Silex J. de Villebois 2021

Name: Sancerre Silex J. De Villebois 2021
Brand: J. de Villebois
SKU: CDSC21B1B02200
Price: 31.4 EUR
Availability: OutOfStock

SecLoire13 % vol

IntenseSubtilPierre à Fusil

Les collines situées à l'Est de l’appellation Sancerre (qui bordent la Loire) possèdent des sols argilo-silicieuses composées de Silex, d’Argiles et de conglomérats siliceux. Ce Terroir rare (20% de l’Appellation Sancerre) transmet au Sauvignon un style exceptionnel et recherché par les amateurs. Grâce à un travail très rigoureux et une attention de tous les instants, J. de Villebois capture la magie du mariage parfait entre le Terroir Silex et le Sauvignon blanc.

31,40 €

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Dégusté et sélectionné le 10 Avril 2024 par Marie

Dégustation

Robe

Jaune vert

Nez

Le nez révèle des notes d'agrumes (citron, orange) et des notes minérales de pierre à fusil.

Bouche

La bouche a une attaque suave, dense avec une bonne longueur sur la minéralité.

Accords mets & vins

type de repas

Gastronomique, Repas en famille

poisson

Crustacés et fruits de mer, Poisson grillé

viandes

Viandes blanches

fromage

Fromages de chèvre

Découvrir le domaine

Nés de la volonté du couple Joost et Miguela de Villebois au milieu des années 2000, J. de Villebois s’est imposé comme un acteur incontournable du cépage Sauvignon Blanc dans le Val de Loire. Grâce à une solide expertise technique, une vision originale et assumée qui consiste à choisir des appellations et des vignobles qui subliment le cépage Sauvignon Blanc, J. de Villebois est devenu le spécialiste du Sauvignon Blanc de Loire, de la Touraine à Sancerre. Des vins plaisir aux vins d’appellations, J. de Villebois rassemble et fédère tous les amateurs de Sauvignon Blanc pour un voyage découverte au plus près des terroirs et de leurs subtilités.En savoir plus sur ce domaine