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Sancerre Roc de l'AbbayeDomaine Roc de l'Abbaye 2020
SecLoire13 % vol
AgrumesMinéralAmple
Formée à l’époque du Crétacé il y a plus de 113 millions d’années, les terroirs de Silex ont la capacité d’accumuler puis de réfléchir la chaleur et surtout de transmettre au vin son bouquet si particulier. Ces sols communiquent à la vigne une très grande qualité, les vins sont droits, tendus avec une très belle minéralité. C’est à travers cette palette de nuances que nous souhaitons vous faire découvrir notre cuvée terroir, 100% Silex.
85,10 €
En rupture de stock
10€ de livraison, offerte à partir de 100€ !
Paiement sécurisé
Dégustation
Robe
Or vert
Nez
Un nez délicat aux agrumes infusés, de belles notes de minéralités.
Bouche
Souple en attaque, la bouche se révèle ferme, ample et vive. Un Sancerre caractéristique de son terroir de Silex.
Accords mets & vins
type de repas
Gastronomique, Repas en famille
poisson
Crustacés et fruits de mer, Poisson cru type sushi
fromage
Fromages de chèvre
Découvrir le domaine
Le Domaine Roc de l’Abbaye représente la quintessence du terroir Silex à Sancerre. Cette ancienne propriété de l'abbaye de Saint-Satur, fondée en 1450, est dans la même famille depuis dix générations. Florian Mollet, artisan vigneron, en conduit les 15 ha de vignes depuis 2000. Ses vins à la personnalité unique sont devenus une référence pour tous les épicuriens à la recherche de vins frais, à la minéralité ciselée et portés par une aromatique gourmande.En savoir plus sur ce domaine