Sancerre 'Roc de l'Abbaye' Domaine Roc de l'Abbaye 2020

SecLoire
AgrumesMinéralAmple

Formée à l’époque du Crétacé il y a plus de 113 millions d’années, les terroirs de Silex ont la capacité d’accumuler puis de réfléchir la chaleur et surtout de transmettre au vin son bouquet si particulier. Ces sols communiquent à la vigne une très grande qualité, les vins sont droits, tendus avec une très belle minéralité. C’est à travers cette palette de nuances que nous souhaitons vous faire découvrir notre cuvée terroir, 100% Silex.

88,35 €
En rupture de stock
10€ de livraison, offerte à partir de 100€ !
Paiement sécurisé

Dégusté et sélectionné le 10 Avril 2024 par Caroline

Dégustation

Robe

Or vert

Nez

Un nez délicat aux agrumes infusés, de belles notes de minéralités.

Bouche

Souple en attaque, la bouche se révèle ferme, ample et vive. Un Sancerre caractéristique de son terroir de Silex.

Accords mets & vins

type de repas

Gastronomique, Repas en famille

poisson

Crustacés et fruits de mer, Poisson cru type sushi

fromage

Fromages de chèvre

Nos conseils de dégustation

Température de service

10 à 12 °C

Conservation

A boire et à garder

Carafage

Non

Potentiel de garde

10 à 15 ans

Caractéristiques techniques

Classification

Appellation d'Origine Protégée (AOP)

Assemblage

Sauvignon blanc

Couleur

Région

Types

Sec

Taux de sucre

< 2 g/L

Sol

Silex

Boisé

Très légèrement boisé

Allergène

Sulfites

Référence

ATF024755

Chargement en cours...

Les vins similaires

Côte Rôtie Promesse Domaine Christophe Pichon 2021 - frontbs
HarmonieuxFruitéLongueur
SecRouge75 cl
60,00 €
Bio
Saumur-Champigny La Marginale Domaine des Roches Neuves 2023 - frontbs
Nouveauté
36,50 €
Bio
Côte Roannaise Mayençat Domaine Florent Thinon 2022 - frontbs
SoupleÉquilibréSuave
SecRouge75 cl
19,00 €
Chablis Premier Cru Montmain Domaine Gérard Tremblay 2022 - frontbs
FinMinéralÉlégant
SecBlanc75 cl
style="width: 100%;"100% of 100
1 avis
24,90 €
Sancerre Les Beltins J. de Villebois 2022 - frontbs
90/100 - 2023 - James Suckling
FuméRéglisseÉlégant
SecBlanc75 cl
40,90 €
Sancerre Chêne Marchand J. de Villebois 2023 - frontbs
Nouveauté
PuissantRicheGourmand
SecBlanc75 cl
42,80 €