L’excellence et la versatilité des terroirs de la Touraine et du Haut-Poitou n’est plus a démontrer mais il est toujours agréable de se laisser surprendre ! Le Pinot Noir se dévoile sous un autre angle, façonné et acclimaté aux terroirs Ligériens. Il devient un vin plaisir, un vin de luxe abordable pour les plaisirs du quotidien !
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Dégusté et sélectionné le 10 Mai 2024 par Gauthier
Dégustation
Robe
Rubis
Nez
Expressif, porte sur des notes de fruits rouges frais.
Bouche
Des fruits noirs comme la myrtille ainsi que la fraise et la framboise. Les tannins, légers et fermes, rafraîchissent cette bouche très fruitée. La finale est longue, fraîche et rappelle la cerise burlat.
Accords mets & vins
type de repas
Apéritif, avec les ami(e)s
viandes
Charcuterie
fromage
Comté, Reblochon, Saint-Nectaire
Découvrir le domaine
L’histoire du Domaine Fournier Père et Fils se confond avec celle de Sancerre.
Depuis 1926, situé à Verdigny, le domaine exploite 39 hectares de vignes répartis sur Sancerre, Pouilly Fumé et Menetou Salon. Le domaine offre une gamme de vins riche et précise construite selon une approche similaire à celle des crus bourguignons.
Fruit d’un travail de plusieurs générations, le Domaine Fournier Père et Fils n'a de cesse de révéler dans chacune de ses cuvées, un travail d’identification et de valorisation des terroirs exceptionnels qu’offre la région. Des parcellaires aux vins d’appellations, l’oenologue du domaine Frédéric Jacquet, apporte avec soin une âme à toutes les cuvées, tel un chef d’orchestre.En savoir plus sur ce domaine
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