Sur la base de 131 avis
Les Sancerre rouges illustrent parfaitement le pouvoir du Pinot Noir. Parfumés, élégants, fins et à la fois riches et complexes, ils sont une référence pour les amateurs de Grands vins de Loire !
Dégusté et sélectionné le 10 Avril 2024 par Marie
Robe
Cerise
Nez
Fin riche de ses arômes de framboise, de cassis et même d'épices comme la cannelle ou le clou de girofle.
Bouche
Juteuse, gorgée de fruit, que des tanins soyeux viennent apaiser. Un vin de terroir résolument moderne.
type de repas
Barbecue, Bistrot, Repas en famille
viandes
Gibiers, Viandes rouges
fromage
Ossau-Iraty, Reblochon, Saint-Nectaire
Né de la volonté du couple Joost et Miguela de Willebois au milieu des années 2000, J. de Villebois s’est imposé comme un acteur incontournable du cépage Sauvignon Blanc dans le Val de Loire. Grâce à une solide expertise technique, ainsi qu’une vision originale et assumée qui consiste à choisir des appellations et des vignobles qui subliment cette variété, J. de Villebois est devenu le spécialiste du Sauvignon Blanc de Loire, de la Touraine à Sancerre. Des vins plaisir aux vins d’appellation, J. de Villebois rassemble et fédère tous les amateurs de Sauvignon Blanc pour un voyage découverte au plus près des terroirs et de leurs subtilités.En savoir plus sur ce domaine
Température de service
15 à 17 °C
Conservation
Prêt à boire
Carafage
Non
Potentiel de garde
6 à 10 ans
Assemblage
Pinot noir
Nom du domaine
Couleur
Région
Types
Sec
Cépage
Degré
13 %
Centilisation
75 cl
Sol
Argile, Calcaire, Marne
Boisé
Peu boisé
Référence
CDSC22R1B00261