Sancerre TraditionDomaine Roc de l'Abbaye 2017

SecLoire12,5 % vol
DélicatFinSoyeux

Le vignoble Sancerrois s’étend sur de magnifiques collines parfaitement adaptées à la vigne, bien orientées, exposées et protégées, dont les sols Calcaire et siliceux contribuent à la merveilleuse qualité des vins. Interprète du terroir par excellence le Pinot Noir, est capable de restituer avec brio toutes ses nuances. C’est grâce à cette faculté de retranscription des terroirs que la culture de la vigne à Sancerre se fait en mono-cépage.

19,90 €
En stock en ligne
Boutique St-Aignan
Boutique Sancerre
10€ de livraison, offerte à partir de 100€ !
Paiement sécurisé

Dégustation

Robe

Rubis

Nez

De délicates gamme d’arômes fruités de framboise, cassis, griottes.

Bouche

Fine et harmonieuse, rondeur avec des tanins soyeux. Des nuances fruitées, la finale stimule les papilles.

Accords mets & vins

type de repas

Bistrot, Repas en famille

viandes

Viandes rouges, Volailles

fromage

Comté, Fromages de chèvre, Reblochon

Découvrir le domaine

Le Domaine Roc de l’Abbaye représente la quintessence du terroir Silex à Sancerre. Cette ancienne propriété de l'abbaye de Saint-Satur, fondée en 1450, est dans la même famille depuis dix générations. Florian Mollet, artisan vigneron, en conduit les 15 ha de vignes depuis 2000. Ses vins à la personnalité unique sont devenus une référence pour tous les épicuriens à la recherche de vins frais, à la minéralité ciselée et portés par une aromatique gourmande.En savoir plus sur ce domaine

Nos conseils de dégustation

Température de service

15 à 17 °C

Conservation

A boire et à garder

Carafage

Non

Potentiel de garde

6 à 10 ans

Caractéristiques techniques

Nom du vin

Sancerre

Appellation

Classification

Appellation d'Origine Protégée (AOP)

Couleur

Région

Types

Sec

Cépage

Degré

12,5 %

Centilisation

75 cl

Taux de sucre

< 2 g/L

Sol

Argile, Calcaire

Boisé

Non boisé

Allergène

Sulfites

Référence

ATF014418

Récompenses

92/10 - 2020 - James Suckling
Chargement en cours...

Les vins similaires

Sancerre J. de Villebois 2019
ConcentréHarmonieuxCerise
SecRouge75 cl
19,90 €
Chassagne-Montrachet Les Benoites Domaine Vincent Bachelet 2020
DélicatÉlégantÉpicé
SecRouge75 cl
26,00 €
Bio
Jasnières 'Les Rosiers' Domaine de Bellivière 2020
25,90 €
Pouilly-sur-Loire Les Marnes Fournier Père et Fils 2019
91/100 - 2020 - James Suckling
Nouveauté
CitronnéFloralNoisette
SecBlanc75 cl
12,50 €
Chablis Domaine Gérard Tremblay 2019
promotion
AciditéIntenseMinéral
SecBlanc75 cl
14,00 €
-15% 11,90 €