Saint-Joseph L'Elouède Les Vins de Vienne 2017

Saint-Joseph L'Elouède Les Vins de Vienne 2017

Name: Saint-Joseph L'Elouède Les Vins de Vienne 2017
Brand: Brand
SKU: ATF008527
Price: 17 EUR
Availability: OutOfStock

Sec

ComplexeMinéralRond

«Élouède» signifie localement éclair. Cette évocation climatique rappelle qu’au cours de l’été, les coteaux deviennent arides et en attente des pluies indispensables à l’expression des cépages et du terroir. Les orages du mois d’août, souvent violents, sont précédés de nombreux éclairs.

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Dégusté et sélectionné le 10 Avril 2024 par Gauthier

Dégustation

Robe

Or jaune

Nez

Nez complexe de fruits jaunes à coque.

Bouche

Ronde, complexe et minérale.

Accords mets & vins

type de repas

Bistrot, Repas en famille

poisson

Tartare de poisson

viandes

Viandes blanches

fromage

Bleu de Gex, Fourme d'Ambert, Roquefort

Nos conseils de dégustation

Température de service

15 à 17 °C

Conservation

Prêt à boire

Carafage

Non

Potentiel de garde

4 à 6 ans

Caractéristiques techniques

Nom du vin

Saint-Joseph L'Elouède

Classification

Appellation d'Origine Protégée (AOP)

Assemblage

Marsanne blanc, Roussanne blanc

Couleur

Blanc

Types

Sec

Taux de sucre

< 4 g/L

Sol

Granite

Boisé

Peu boisé

Allergène

Sulfites

Référence

ATF008527

Récompenses

Domaine noté 1 étoile - 2020 - Guide Hachette des Vins