Saint-Joseph L'Elouède
Saint-Joseph
Saint-Joseph L'Elouède Les Vins de Vienne 2017
SecRhôneFrance14 % vol
Présentation du produit
«Élouède» signifie localement éclair. Cette évocation climatique rappelle qu’au cours de l’été, les coteaux deviennent arides et en attente des pluies indispensables à l’expression des cépages et du terroir. Les orages du mois d’août, souvent violents, sont précédés de nombreux éclairs.
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Informations &
Caractéristiques techniques
Nom du vin
Appellation
Saint-Joseph
Classification
Appellation d'Origine Protégée (AOP)
Nom du domaine
Les Vins de Vienne
Couleur
Blanc
Région
Rhône
Types
Sec
Cépage
Roussanne blanc
Degré
14 %
Centilisation
75 cl
Taux de sucre
< 4 g/L
Sol
8107
Boisé
Peu boisé
Allergène
Sulfites
Référence
ATF008527
Récompenses
Les Vins de Vienne
Le domaine Les Vins de Vienne est la consécration d’une grande amitié entre trois vignerons de la Vallée du Rhône Nord. Yves Cuilleron, François Villard et Pierre Gaillard fondent le domaine en 1996 avec pour ambition de mettre en valeur la rive gauche du Rhône. Depuis plus de 20 ans, les trois hommes produisent des cuvées en blanc et en rouge qui traduisent l’authenticité de cette amitié et de leur passion pour la vigne.
A savoir sur
nos conseils de dégustation
Température de service
15 à 17 °C
Carafage
Non
Conservation
Prêt à boire
Potentiel de garde
4 à 6 ans
Dégustation
Robe
Or jaune
Nez
Nez complexe de fruits jaunes à coque.
Bouche
Ronde, complexe et minérale.
Accords mets & vins
Accord type de repas
Bistrot
Accord poisson
Tartare de poisson
Accord viandes
Viandes blanches
