Saint-Joseph

Saint-Joseph L'Elouède Les Vins de Vienne 2017

SecRhôneFrance14 % vol
Présentation du produit

«Élouède» signifie localement éclair. Cette évocation climatique rappelle qu’au cours de l’été, les coteaux deviennent arides et en attente des pluies indispensables à l’expression des cépages et du terroir. Les orages du mois d’août, souvent violents, sont précédés de nombreux éclairs.

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    Informations &
    Caractéristiques techniques

    Nom du vin

    Saint-Joseph L'Elouède

    Appellation

    Saint-Joseph

    Classification

    Appellation d'Origine Protégée (AOP)

    Nom du domaine

    Les Vins de Vienne

    Couleur

    Blanc

    Région

    Rhône

    Types

    Sec

    Cépage

    Roussanne blanc

    Degré

    14 %

    Centilisation

    75 cl

    Taux de sucre

    < 4 g/L

    Sol

    8107

    Boisé

    Peu boisé

    Allergène

    Sulfites

    Référence

    ATF008527

    Récompenses

    Domaine noté 1 étoile - 2020 - Guide Hachette des Vins

    Les Vins de Vienne

    Le domaine Les Vins de Vienne est la consécration d’une grande amitié entre trois vignerons de la Vallée du Rhône Nord. Yves Cuilleron, François Villard et Pierre Gaillard fondent le domaine en 1996 avec pour ambition de mettre en valeur la rive gauche du Rhône. Depuis plus de 20 ans, les trois hommes produisent des cuvées en blanc et en rouge qui traduisent l’authenticité de cette amitié et de leur passion pour la vigne.

    A savoir sur
    nos conseils de dégustation

    Température de service

    15 à 17 °C

    Carafage

    Non

    Conservation

    Prêt à boire

    Potentiel de garde

    4 à 6 ans

    Dégustation

    Robe

    Or jaune

    Nez

    Nez complexe de fruits jaunes à coque.

    Bouche

    Ronde, complexe et minérale.

    Accords mets & vins

    Accord type de repas

    Bistrot

    Accord poisson

    Tartare de poisson

    Accord viandes

    Viandes blanches