Provenant du Nord de l’appellation, ce Saint-Joseph est un assemblage de vins provenant des vignes en coteaux exposées Est et Sud-Est. Le sol granitique est très drainant et cette caractéristique est accentuée par les pentes.
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Paiement sécuriséRobe
Jaune à reflets argentés
Nez
Nez fruité et gourmand avec des arômes de fruits jaunes et des notes pâtissières
Bouche
Bouche riche et ronde avec une trame légèrement minérale qui apporte de la fraicheur
type de repas
Apéritif, Gastronomique, Repas en famille
Pierre Gaillard s’installe en 1987, comme vigneron sur les hauteurs du village médiéval de Malleval, à mi-chemin entre le Rhône et le Mont Pilat. Au fil des années, les nouvelles parcelles sur les coteaux de Côte-Rôtie, de Condrieu et de Saint-Joseph sortent de terre. Aujourd’hui, le domaine compte 25 hectares de vignes qui s’étirent sur 40 kilomètres de Ternay au Nord à Limony au Sud.En savoir plus sur ce domaine
Température de service
10 à 12 °C
Conservation
A boire et à garder
Carafage
1h
Potentiel de garde
4 à 6 ans
Appellation
Classification
Appellation d'Origine Protégée (AOP)
Assemblage
Roussanne blanc
Nom du domaine
Couleur
Région
Types
Sec
Cépage
Degré
13,5 %
Centilisation
75 cl
Taux de sucre
< 4 g/L
Sol
Granite
Boisé
Très légèrement boisé
Allergène
Sulfites
Référence
ATF023608
